「実エンドウ」 2013-05-30 | 旬野菜 「実エンドウ」（グリンピース）の収穫です。 これも去年の１１月ごろに種を蒔いて収穫が今頃。 長い時間を掛けた割には収穫期間は僅かです。 この「実エンドウ」ですが「豆ご飯」や「卵とじ」ぐらい しか食べ方を思いつきません。何か酒の肴にぴった りの料理はないものか？ ムッチっと豆が入ってウマそうに見えるんですが、今 は、もっぱら「サラダ空豆」に塩を降ってボリボリと食 べるのがマイブー . . . 本文を読む
