京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

ポテサラ

2023-04-12 | 日記
昨日から休肝日の始まりですわ。最近、休肝日の初日は苦とは思わなくなって来た。恐らく前日に飲み過ぎてるからやと思います。そして早く寝るようになった。あんまり寝すぎるとアホになりそう。けど、早く寝ようと思うと腹を満腹にしなければ寝付かれない。脳に行く血液を少なくし眠気を誘う努力が必要。そこへ好物のポテサラが出てくると有り難い事に益々、食欲が湧き腹が膨れる。大皿から小皿に取り分け、初めは何もアレンジせず . . . 本文を読む