モロコ

このモロコ、琵琶湖ですくって捕って来たそうです。これは、異常な現象なんだとか？大漁に捕れたので嫁が貰って来ました。頂き物シリーズ３ですわ。そして、わたしの希望で先ずは塩焼きになった。ところが残念な事に又、休肝日やった。けど、大変美味しゅうございましたわ。そして今思うと、もう一つ残念な事がある。それは、鮎の塩焼きにのように蓼酢につけて食べたら良かったと。まぁ、蓼は無理にせ . . . 本文を読む