リベンジ

豚の角煮。

一回目は股肉でやってパサパサしてしまいましたが、今回は豚バラでリベンジ！

一緒に玉子も煮てみました。

もう少し濃い味付けの方が角煮っぽいけど、上手くいきました。

やっぱり脂身って大事なんだなー。

少しずつ、レシピを見なくてもできる料理のレパートリーを広げよっと。