本日のまかない2

こちらも同じ紅玉で作りました（←かずちゃん作です）

「りんご＋完全粉＋蜂蜜＋卵のリンゴケーキ」

本日のまかない

先日1回だけ入荷した青森の減農薬紅玉で作りました。

「りんご＋マンゴージュース＋蜂蜜のジャム」

本日のまかない

「玄米巻き寿司」

早速つくってみました。。。
簡単で美味しいので色々アレンジが楽しめそうです。


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御客様からのおたより～

先日、雑穀料理の本「つぶつぶクッキング」を御購入いただいたKさま、
早速、レシピを参考にオリジナル料理を作って画像を送って下さいました。

「・・・昨日買った大根の葉っぱをちりめんと炒った高野豆腐でじゃ～っといためました。・・・」

とのことですが、美味しそうですね～。

ありがとうございました。


画像が横になってしまってます。申し訳ありませんm(_ _)m

本日のまかない

はぃ、復習です。。。

「ひじき入り玄米御飯」というよりは、、、

「ひじきとしめじの炊き込み御飯」と言いたいお味です。。。


これに薄揚げやささがきゴボウなんか入れてしまったら、、、

もう、最高！！


で、non animal fat, non sugar の

硬派なマクロビオティックレシピです。。。


が、美味しくて、、、

食べ過ぎました。。。

本日のまかない

というわけで、、、

一緒にお出しした、ノンシュガーのスイーツです。。。

サツマイモとリンゴ、緑レンズ豆、レーズンのヨーグルト和え（画像はヨーグルトを掛ける前です）

レーズンは、アップルマンゴージュースで戻してあります。。。

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御客様からのおたより～

先日このブログで御紹介しました、

これ、玄米パスタ

お買い上げいただきました御客様から、
レシピ付きのメイルをいただきました。

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今日のランチに早速作ってみました。
レシピをみると15～6分ゆでて水洗いって書いてあったので
冷製サラダパスタにしてみました。
具は…

みょうが＆しょうがの甘酢付けの千切り。
たまねぎ＆きゅうりのスライス
切り昆布のもどしたもの。
梅肉。
昆布のもどし汁に梅酢とちょこっとはちみつとオリーブオイル。
きざみのりをのせてできあがり！

パスタというよりは細うどんって感じでしたがすごくおいしかったです。
冷製にするなら15分ではしっかりアルデンテでした。

おいしくいただきました！

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K様、有難うございました。
僕も早速チャレンジしてみますね～。

御客様よりの情報～、とてもうれしいです。
いつでも、毎日、募集中で～す。


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本日のまかない3

「夏野菜のトマトスープ」

イタリア産のホールトマトを1/2缶、赤ワインを少々使っています。。。

困ったときの常備メニューにええ感じです。。。

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本日のまかない2

「キウイとキュウリのサラダ」

しゃきしゃき、じゃりじゃりして、、、

色がキレイで幸せな感じです。。。


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本日のまかない

「ピーマンのベジミート肉詰め」

オーサワジャパンの「畑の肉ミンチタイプ」を使用しています。。。


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