桃の季節がやってきました。これから約1ヶ月間、店内には、桃の甘~い香りが漂います。坂上さんの桃は、「真っ直ぐな桃」です。変に味を加えたり、無理に大きくしようとせず、自然の生命力を大切にしています。
果物で有機JAS栽培の認定を取得するのは、野菜と比べて、かなり大変です。何しろ、年に1回しか収穫出来ないのです。また樹木なので、虫除けや鳥除けも出来ません。自然にも大きく左右されます。雨が降ったら収穫は出来ませんし、降らなさすぎても生育に影響が出ます。
こうして考えてみると、私たちがこんな桃を食べていること自体、奇跡のようなことなのだと思えてきます。坂上さんの「真っ直ぐな桃」を是非お試し下さい。
■和歌山・坂上さん有機JASの桃(1パック)・・・・・1067円(税込)
※数量に限りがございます。
果物で有機JAS栽培の認定を取得するのは、野菜と比べて、かなり大変です。何しろ、年に1回しか収穫出来ないのです。また樹木なので、虫除けや鳥除けも出来ません。自然にも大きく左右されます。雨が降ったら収穫は出来ませんし、降らなさすぎても生育に影響が出ます。
こうして考えてみると、私たちがこんな桃を食べていること自体、奇跡のようなことなのだと思えてきます。坂上さんの「真っ直ぐな桃」を是非お試し下さい。
■和歌山・坂上さん有機JASの桃(1パック)・・・・・1067円(税込)
※数量に限りがございます。