冷やしても美味なスープ

かつお出汁をベースに岩塩で仕上げました。。。


玉ねぎ、人参、椎茸、しめじにニンニク、、、


キュウリとトマトで季節感が出てますでしょうか？


最後に、わさびで締めてみました。。。


出来立ても美味しかったですが、、、


冷蔵庫で保存したものを、試しに、そのまま食べてみたら、、、


こちらも美味しかったです。。。