ナチュラル&スローでいこう

大阪のとあるオーガニック&マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

初「カシス酒」~news~

2011年07月26日 | 徒然日記
あおくまさんの「カシス」をお酒に漬けてみました。

「カシス」には、「ブルーベリー」にはない「アントシアニン」が含まれていて、特に「パソコン疲れ」の改善に効果があるそうです。

材料:「カシス」・・・1kg
   「米焼酎」・・・1.8L
   「てんさい糖」・500g

しばらくの間店頭においてますので、御興味を持たれた方はご覧になってくださいね。