納庄さんの「夏野菜」入荷♪～new new new～

ていねいな仕事で人気の高い愛媛県大洲市の納庄さんから「夏野菜」が届きはじめました。

納庄さんは、20年以上前から、循環農法をこころざして就農し、初期の頃から「平飼い有精卵」と農薬を使用しない「農産物」を毎週届けてくださっています。

通常なら1km離れたところからでも臭いで存在がわかるのですが、納庄さんの「開放鶏舎」は、間近にせまってもまったくと言っていいほどにおいがしないくらい手入れが行き届いています。

また、届いた野菜もていねいに選果、袋詰めされていて、とても人気の高い生産者です。

まだ未体験な方は、ぜひいちどおためしください。


納庄さんの「平飼い有精卵」と「農産物」はほぼ毎週「火曜日」に入荷いたします♪

有機「吉野の梅」と森継さんの「青梅」入荷♪～new new new～

業界定番のムソー「有機吉野の梅」と奈良県天理市森継さんの自然栽培「青梅」が入荷しました。

が、ブログでお知らせする前に売り切れてしまいましたm(_ _)m


次回は、大阪愛農会さんから「南高梅」が入荷する予定です（6月24日）


現時点で、少量の「ご予約」を承りますm(_ _)m


先日もお知らせいたしましたが、今年は奈良産直の無農薬栽培「青梅」が全滅したため、

ご不便をお掛けし誠に申し訳ございません。


どうぞ、よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

佐賀県産の自然栽培「青梅」が入荷♪～new new new～

佐賀県の山口農園さんから「自然栽培」の「青梅」が入荷いたしました♪

「自然栽培」は「有機JAS」で認められている資材も使用しない、

安全性の極めて高い栽培方法です。

今までにご購入いただいたことのあるお客さまにはご説明は必要ないかと思いますが、

山口農園さんは、とにかく、仕事が丁寧です。

自然館にもご来店いただいたことのある若いお母さんが、

出荷作業をコントロールされているのですが、

今回の「梅」も「ひとつぶひとつぶ確認して良いものだけを出荷しています」、

という手書きのコメントが添えられていました。

その言葉どおりに「粒の揃ったキレイな梅」が届いています。

ぜひ一度ご覧になってください。


佐賀県山口農園さんの「自然栽培・青梅」（1kg）・・・特別価格・980円（税込）


限定数量：10kg

限定品のため、ご予約＆お取り置きは承ることができません。ご了承ください。


「梅」と一緒に少量ですが「旬の野菜」も届いています。こちらも特別価格にてお求めいただけます。

今週入荷した野菜＆果物♪～information～

今週入荷した野菜＆果物♪

新入荷「カラーピーマン」（宮崎県産）、「実山椒」（奈良県産）、「日野菜かぶ」（京都府産）、「大和いも」（埼玉県産）、「インゲン」、（大阪府）「きゅうり」（大阪府）、「グリーンボール」（長野県）

（奈良産直センター）「ブナシメジ」「小松菜」「サラダ水菜」「ほうれん草」「ルッコラ」「実山椒」、（ポラン広場）「長いも」「ごぼう」「青ネギ」「大根」「キャベツ」「リーフレタス」「たまごズッキーニ」「トマト」「ミニトマト」「ピーマン」「カラーピーマン」「パプリカ」「生姜」「椎茸」「バナナ」、（河本さん）「青ネギ」「ほうれん草」、
火曜日（納庄さん）「平飼い卵」、（らでぃっしゅぼーや）「わさび菜」「日野菜かぶ」「やまといも」
水曜日（大阪愛農会）「インゲン」「胡瓜」「玉ねぎ」「ジャガ芋」「人参Ｂ」「山えのき」「舞茸」「キウイ」、（河本さん）「ほうれん草」「水菜」「葉付き大根」、
木曜日（奥田さん）「いちご」、（奈良産直センター）「菌床椎茸」「ブナシメジ」「ほうれん草」「小松菜」「サラダ水菜」「チンゲンサイ」「ルッコラ」、（ポラン広場）「長いも」「青ネギ」「グリーンボール」「大根」「ミニトマト」「ピーマン」「生姜」「青しそ」、（コープ自然派）「細ネギ」「ミニチンゲンサイ」「長いも」「マッシュルーム」「なめこ」「えのき」「バナナ」

自然館の米は「全て」「農薬や化学肥料を使用しない」で栽培されたものです。
自然館の野菜は「全て」「農薬や化学肥料を使用しない」で栽培されたものです。
自然館の果物は「原則」「農薬や化学肥料を使用しないで栽培されたものまたはJAS認定品」です。
一部やむを得ず「減農薬」のものも入荷致しますがその場合は「減農薬」表示をさせていただいております。

国産「バァーニャカウダ」入荷しました♪～new new new～

「バァーニャカウダ」ってきいたことあります？

「アンチョビ」＋「にんにく」＋「オリーブオイル」で作ったソーズなんだそうです。

一番下に書いてありますが、利用範囲が結構広いですね。

やっぱり、「DHA」とか「EPA」を摂りたい方に、、、


ISフーズ「国産バァーニャカウダ（50g）」・・・定価800円（税抜）


メーカー資料：
○瀬戸内海を中心日本近海で漁獲された新鮮な片口イワシを手作業でさばき、瀬戸内海産の塩とハーブ、スパイスで熟成させた当社製品のアンチョビを使用し岩手県産有機ニンニクとイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルのみでクリーミィーで濃厚なディップソースに仕上げております。


原材料：国内産アンチョビ（愛媛）［片口いわし（国内産）、食用なたね油（オーストラリア）、食塩（岡山）、ブラックペッパー（マレーシア）、ローズマリー（国内産）、ローリエ（トルコ）］、にんにく（岩手・有機にんにく）、食用オリーブ油（イタリア）
温度帯・保存方法・注意事項：　○直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
○開封後、要冷蔵。
○油が白く固まる事がありますが品質上問題ありません。
召し上がり方・使い方：　スティック野菜（キュウリ、カブ、セロリ、ニンジンなど）や、パン・温野菜などでフォンデュスタイルでお召し上がり下さい。又フランスパンにつけて焼いたり、フランスパンにつけて焼いたり、ソテー用のソース、生クリームなど加えてパスタでも美味しく頂けます。
＊お好みにより、牛乳・オリーブオイルなど加えますと、マイルドな味わいをお楽しみ頂けます。

国産「アンチョビ」入荷しました♪～new new new～

「アンチョビ」ってなんだっけ？

寒い国からきた「イワシ」の加工品というイメージですね。

なので、あの特有の匂いが気になる方は気になる。。。

でも、「DHA」とか「EPA」も摂っておきたい、、、

外国産のはちょっと、、、買ってまで食べようという気にはなりにくい。。。


そんな方におすすめかも、、、


ISフーズ「国産手造りアンチョビ（45g）」・・・定価450円（税抜）


メーカー資料：
○瀬戸内海を中心に日本近海で漁獲された新鮮な片口いわしを塩漬け熟成させたアンチョビです。
○片口いわしを手作業で丁寧にさばき、瀬戸内海産の塩とハーブ・スパイスで塩漬けし長期間（半年以上）熟成を待ちます。新鮮なアンチョビをお召上がり下さい。
○アンチョビ特有な匂いが苦手なお客様も是非一度お試し下さい。
○少量ビン詰めタイプです。

原材料：片口いわし（国内産）、食用なたね油（オーストラリア）、食塩（瀬戸内）、調味料［ブラックペッパー（マレーシア産）、ローズマリー（国内産）、ローリエ（トルコ）］

温度帯・保存方法・注意事項：冷暗所にて保存し、開封後は油に漬けた状態で冷蔵庫（１０℃以下）にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。

召し上がり方・使い方：パスタ料理・ピザ料理・ドレッシングの調味料・野菜の炒め物など。カナッペのトッピング、卵料理、じゃがいも料理でも美味しいです。

超ロングセラー「トコゼリー」今年も入荷！～information～

毎年ご好評いただいている超ロングセラー商品「トコゼリー」が今年も入荷致しました♪

マルヤス「トコゼリー（各種）」・・・165円（税抜）


「ピーチ」「みかん」「パイン」「ぶどう」「甘夏」「アサイ（定価184円・税抜）」の6種類あります。


フルーツがタップリ入った（アサイ以外）贅沢なゼリー（動物性原料は使用していません）です。
お子さまでも安心してお召し上がりいただけます。
パッケージ内にスプンは付属しておりません。

オーサワジャパン「岩もずく」入荷～new new new～

オーサワジャパンさんが始めた「冷蔵品」が不定期＆少量ですが入荷しております♪

一番人気は、5月19日にご紹介した「かぼちゃプリン」ですが、

二番人気は、「岩もずく」なんです。

皆さん「もずく」はお好きですか？

そうなんです。実は「嫌い」という方にお会いしたことがないかも、、、です。

それでは、自然食品店で「もずくを買う時」の「ポイント」は？？？

今回明らかになったのですが、

「塩抜きしなくて良い」

「量が多すぎると食べきれない」

「甘い味付けだとやだな」

というご意見を頂戴しました。

なるほど、それで、

石川県産「岩もずく」（100g）200円（税抜）

が、気に入っていただけてるんだなと納得しました。

「塩抜き不要」「少量パック」「味付けなし」のシンプル商品です。

ぜひ、いちどお試しください。


メーカー資料：能登内浦産の天然もずくです。シャキシャキとした歯ごたえです。開封後すぐに食べられるのもポイント。酢の物やみそ汁などお好みでお試しください。


（注）自然館の冷蔵庫スペースが小さいため「常時在庫」商品ではございません。現在は在庫がございますが、今後は不定期の入荷となります。ご了承ください。