真っ黒な油そば

現在は完全予約制で営業している八潮の「HandicraftWorks(ハンディクラフトワークス)」へ。まぁ余裕があれば決まった時間に行ってすんなり入店できるのでこれはこれで楽ですね。



今回はデフォのクラシックを頼もうと思ってましたが、ブッラクというのがあったので、その“クラシックブラックパレット”を注文。この写真では分かりませんが、麺は真っ黒のイカ墨の麺でした。まぁこれも美味しかったけど、普通のでもよかったかな。でも相変わらずここの油そばは肉食ってる、という気分を実感させてくれますね。