近場で本格さぬきうどん

葛飾区の東四つ木にあるうどんの名店「賞讃」さん。駅からもそこそこ遠い場所にあり、さらにお昼営業のみのお店なんですが、開店前から並びができるなど、けっこうな人気店なんですよね。

 

まぁそんなお店なんで、もちろん味は抜群。今回は“ぶっかけ肉汁”のひやあつに“元気玉”をトッピング。たっぷりの豚肉に大根おろしが乗ってさっぱりといただけます。今回は冷たいうどんに出汁は温かいひやあつにしましたが、これからの暑い時季は出汁も冷たいひやひやも美味しそうです。