北千住でまぜそばを

この日は北千住の「麺屋 炙り」で晩ごはん。

 

つけ麺と迷いましたが、今回は“まぜそば”にしました。香ばしいチャーシューにたっぷりのもやしとネギ、これにモチモチで食感のよい麺が絡んでとても美味しい一杯。つけ麺、まぜそばともに甲乙つけがたい旨さ。