赤羽で生姜醤油

久しぶりに都内でランチを食べにこの日は赤羽にある「麺処 夏海」さんへ。


“味玉醤油らぁめん”を。生姜のアクセントが効いた香り高い醤油スープに、この日は縮れ麺がなくなってしまい、ストレートの細麺でしたが、こちらもスープとの相性もよく美味しかった。あとトッピングの味玉もそうですが、チャーシューが格別に旨かったですね。