新潟で鰹風味の一杯を

一昨日はGWでサッカーに行って以来の新潟へ。途中の赤城高原SAで休憩中。


新潟に着いてまずお昼ごはんに寄ったのが、こちらの「鰹そば 田ケ久保」さん。昨年12月にオープンと比較的新しいお店で、平日の午後１時過ぎに着きましたが、お客さんでいっぱいでした。


注文したのはこちらの“淡麗かつおそば醤油”。これとは別に削りたての鰹節も一緒に提供され、最初は入れずに食べましたが、鰹節を入れた方が風味も相まって圧倒的に美味しくなりました。新潟に来ると味噌ラーメンが多かったけど、こういう新店舗で美味しい一杯にありつけるのも嬉しいですね。