北海道のシュウマイ

高速のパーキングで北海道物産展があり、その中に出展していた小樽のシュウマイというのが美味しそうだったので買って帰り、蒸籠で温めて食べてみました。

粒が大きく、4つも食べればお腹いっぱいになるくらいのボリュームです。

豚肉は北海道産のもので、しゃぶしゃぶ用の高級な部位を使っているとのことです。なるほど、豚独自の臭みがなく、とても食べやすい感じです。醤油ではなく、ポン酢や塩だけでもいけそうです。

ありそうで無い味のシュウマイです。

次に見つけたら少し多めに買って冷凍しておいても良さそうです。