sn-2 の xevo 日記

ダイワハウス xevo にチワワと暮らしています。たまにグルメ・ワインあり。

ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン

2022-12-31 10:00:00 | グルメ

 

カルロビバリスパ ホテルモントレエーデルホフ札幌 - sn-2 の xevo 日記

カルロビバリスパ ホテルモントレエーデルホフ札幌 - sn-2 の xevo 日記

にほんブログ村17時半に仕事が終了し少人数での忘年会まで3時間の空きが。一旦帰宅〜面倒くさい喫茶店で時間を潰す〜した事無い1人居酒屋〜した事無い1人食事〜どこも混んで...

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前回ホテルのスパで癒された後、吹雪の中歩いてたどり着いた↓

ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン

暖簾が風で揺れいます。

2階奥の席で3人での忘年会。


スターターが豪勢です。
カルパッチョもシャルキュトリーも身が厚く特にサーモンは嚙みごたえ充分。
パンに添えられたクリームチーズと黒胡椒蜂蜜がけは1人で全部食べたいくらい気に入りました(キッチリ分けましたが)。


皆んな大好きレーズンバターは安定の美味しさ。

苺スパークリング

苺はフローズンでスパークリングワインを飲み干すと、おかわりをついでくれるシステムです。
苺が残っていると時間まで永遠に注いでくれる無限ループ状態。

私、気づかなかったのですが、
友人「苺食べてしまえば!」
そうです、苺を食べる事により無限ループから解放されるのです。

無事別の飲み物を飲めるようになりました。

フレンチおでん

大根ポルチーニソース

はんぺんオマールソース

上品なおでんです、匂いが出汁では無く洋風なのです。

メインのお肉

余市ワインポークのロースト

こちらも身が厚いのに柔らかくローストされています。お腹がキツくなっているのにバクバク食べられます。


北あかりのニョッキ ゴルゴンゾーラソース

無意識のうちにバクバク食べていました。


〆のデザートまで全て美味しく頂きました。

今回の反省点は、我々のテーブルに数十分料理がない状態が続きました。
原因は、混み合っていたのもありますが、空腹だった我々がボリュームのあるスターターを一気に駆け込んでしまったから。

もう少し会話を楽しみ、飲む事を楽しめる大人になりたいと思いました。

でも、美味しかったです、ごちそうさまでした。




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