笹川流れへ：日本海シーサイドライン（本編）

こんばんは

お天気に恵まれた新潟県でした

皆様の地域では如何でしたか？

水曜午後は二人とも休務日

るうさんと、県境を越えて新潟県村上市、笹川流れまで行って来ました

暑すぎずでしたが・・・

　　ぐうじは半そでライドだったので、めっちゃ焼けました

山形から折り返し地点がここ

R345、日本海シーサイドライン笹川流れは誰も居ません

バイクで乗っていても海がキレイなのがわかります

そしてやって来ました、いつもの笹川流れ塩工房

　　　

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

塩工房は通常営業でした

いがったぁWWWW

これが、１００％笹川流れの海水でこしゃっている、塩工房

海水を専用のポンプでくみ上げ何段階も濾過して、煮詰めて・・・・

煮詰めるのは薪

基本２４ｈつけっぱなし

ここで勉強熱心なるうさんがオーナーさんにたくさん質問しておりました

　　様々に勉強になりました

海水には、ミネラルだけでなく硫化カルシウムが含まれているってことも、知らなかった・・・

 

硫化カルシウムは、甲殻類の甲羅や貝殻のもとになるとか・・・

でも塩を作る行程ではあくまでも不純物なので、第1段階で濾過してしまいます♪

 

　　　　　

 

　

甲殻類の、エビやカニは、その海水に含まれている硫化カルシウムを体内に取り込み、体を大きくしていくのだとか・・・

　　　　　

しゃねがった～

　　（オーナーさんが懇切丁寧に教えてくれました）

　　　　

 

　　オーナーさん・・

 

　　「海水にはね・・・

 

微量ながらも金や銀も含まれるんです！

 

　　　　　　　

オーナーさん・・・

 

　　　それを、塩のように精製するようなことが出来れば・・・・

 

　　　　　それはきっと「錬金術」

 

　億万長者です( ｀ー´)ノ

 

 

　　　　　

 

　　　　　　

最終的にわらの濾過で、塩を精製する工程が↑

　　　　　ですが・・・

 

　　　　　　濾過された下のバケツにたまったものが「にがり」

 

　　　「にがり」

 

　　　　　聞いたことありますよね？

 

　　　そう！

 

　　　豆腐を作るときの凝固剤が、この塩から出来るものなんです

 

　　　　　　　

大衆製造所では化学合成のにがりを使っていますが、こだわりのお豆腐屋さんは、関東方面からも、笹川流れ塩工房さん迄、天然にがりを買い付けに来るそうです

　　　　

「舐めてみます？   覚悟してね(笑)」とオーナーさん。

「はーい♪」

しょっぱい！！

 

 

豆腐とにがりと、塩工房・・・

 

　　　スゴイ繋がりです

これが、塩ソフト

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

笹川流れの塩ソフト2020

るうさん大満足

ここでは塩ソフトを頂きながら絶景の笹川流れを眺めることが出来ます

ここの海水で作られる、笹川流れの塩

めちゃ深イイ話を聞けたのは、るうさんのおかげです

さ・・・

　帰っぺ

今年は、海にしぇでくんのが遅くてわりがったねぇ

県境こえらんにぇがったもねぇ

それでも大満足してくれたようでよかった

御天気も良く、最高のタンデム日和でした

初夏・・・・

秋虫がくっつく、マルクです・・・

　季節はもう秋の入り口なんですね

何故か鯉のぼりですが、旧暦ではまだ5月っス

塩工房からR345、シーサイドライン

日本海シーサイドラインを走る(^-^)

バイクに乗り始めてからの止まり木「かもめ弁当」

日本海シーサイドラインを走る、ライダー目線

バイクの免許を取ってから、かま～～んとここで止まる

また、ここに来れてよかった

何歳までここに来れるでしょうね

R３４５～R290

道の駅関川で足湯

もちろんタオルは温泉用に常に持参

そこからR１１３を長井へ・・

　　R113、新潟～飯豊町まではめちゃ片交が多く、時間を余分に見て走って下さいね

むすめの下校時刻と同時に帰宅して、潮を落とします

顔面シャワー

じゃっちゃど洗います

で・・・

　　無事故無違反無転倒をお祝いし・・・・

かんぱ～～～い

んんまい

２４０ｋｍタンデムライド

いい水曜のアフタータイムでした

皆様にはステキな夢を

笹川流れへ：日本海シーサイドライン（プロローグ）

こんばんは

お天気に恵まれた新潟県でした

皆様の地域では如何でしたか？

むすめが学校に行っている合間のららランチタイム

るうさんと、R1１１３～R２９０～R７でマクドナルド村上店まで

ここでテイクアウトしてお弁当持ちします

店内は・・・

　　どこでも同じっすね

メニューはこんな感じ

折角なので森永ラムネ、コラボ商品もオーダー

店内でも飲食OKなのですが・・

 

　　　ランチタイムなのにお客さんは「０」です

こんな時代ですね・・・

TOPケースにテイクアウトしたマクドナルドをIN

ここはR7沿い

海まで8分程度の場所なので・・・

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

誰もいないいつもの海岸に到着

TOPケースに乱れもないです

この東屋でららランチタイム

日本海を眺めながら、なんてステキな無接触ライド

新潟の海で、ららランチ♪

海岸も誰も居ないしね

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

この場所は良かった・・・

喫煙所ですしね

さあ、頂きましょう

アイスコーヒーLサイズ

とりあえず森永ラムネシェイク

結局美味しかった

ポテトはMサイズ

これが新作のガーリックペッパー

めっちゃ美味しかったっす

で、ぐうじも、るうさんも大好きなフィレオ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

やっぱりマクドナルドはフィレオが一番です

新潟の海で初夏まったり♪

食事がすんだので2人で海岸線を散策

日本海は穏やかです

新潟の海で波音を楽しむ♪

また今年も家族３人で泳ぎに来よう

笹川流れまでもう少し

気温は２６～27℃でず～～～っと半そでライド

皆様はもう、海を見られましたか？

フツーであることの大事さを・・・

　　当たり前という事が「キセキ」だったと再認識する今日なのでした

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

アトリエパッションをテイクアウト♪

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日の、ららランチタイム

長井市館町北「アトリエパッション」さんまで

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

こんな感じで通常営業中ですが・・・

この日はテイクアウトを楽しみます

メニューは・・・・

こんな感じ

店内でも通常の食事ができます

店内で、ナポリタンとオムライスを受け取りました

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ぐうじ家に戻ります

三姉妹

こんな感じで受け取りです

中身はこんな感じ

めちゃ質量があります

 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

うまい

これがナポリタンで・・・

こっちが、とろけるオムライス

旨いべしたぁ

ごちそうさまでした

自宅なのでタルタルソース

んんまいごでねぇ

サラダに～

コーヒー

そんなテイクアウトなららランチタイムなのでした

わらわら、お宮に戻って社務に復します

皆様にはステキなららランチタイムをお過ごし下さいませ

ｒ

夏越し月

おはようございます

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

6時起き

弁当こしゃい

今朝はベタに目玉焼きハンバーグ

いんげんの豚バラ巻き

卵焼き

簡単弁当の完成です

今朝はスープも・・、とのことで

春雨スープを保温ポットに入れて・・・

夜間講習用にホットサンド

焦がさないように焼いて・・・

ホイルでまとめて弁当袋に

無事に登校していきました

大量に頂いたインゲン

生姜に麺つゆだけでも美味しく頂けます

何時ものサラダ

何時も通りが何時も通りのぐうじ家です

今朝はオリーブとオニオンのドレッシング

野菜のうまみが引き立つドレッシングです

うまがった

ごちそうさまでした

実家からの肉じゃが

最後の肉じゃがを頂きました

たまご豆腐

家庭菜園のバジルが元気です

2枚摘んで・・・

パスタにします

今朝もバリラの冷凍パスタ

失敗のない優れものです

それをトマトと、山形セルリーとムール貝で

『ムール貝と山形セルリーのあったかポモドーロパスタ』

ムール貝が美味しい

パスタも太めですが、美味しいですね

きんな、クリーム系をこしゃいましたが、クリーム系の方が合うかもですけどね

生のバジルが入ると、ハーブ感が全然違います

ごちそうさまでした

バナナのスムージーをこしゃいました

材料はこれだけ

ごちそうさまでした

朝ライド

新緑から深い緑に変わるケヤキ並木

バートも絶好調

今日の午後はお休みです

皆様にはステキな1日をお過ごし下さいませ