オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

ラグノオ / やっこいサブレ(青森りんごキャラメル) <青森県>

2015年12月22日 | ├ ご当地銘菓・土産物
会社勤めをしている方なら分かると思いますが...
12月後半のこの時期は、カレンダーを見ながら“残りの出社日数”を指折り数えるのは楽しいモノ。

年末年始の連休が待ち遠しいですね。

我が家は年末から来月にかけて青森方面への旅行を計画していましまたが、色々と折合が付かず断念したところ、妻が「ラグノオ」のお菓子をもらってきました(いつもありがとうございます)

『ラグノオ』(酪農のなまり?)と言ったら...
明治17年創業の「和菓子さゝき」という小さな駄菓子屋さんから始まった青森県を代表するお菓屋さん。

以前紹介した「アップルカスター」や「りんごスティック」、「いのち」は青森発祥の“ド定番”のお土産のようですが、こちらの「やっこいサブレ」も負けず劣らずの美味しさ。

青森県産の“りんご果汁”と“アップルファイバー”入りのキャラメルを入れて焼き上げたのこちらは、しっとりと柔らかな味わな新食感の生サブレ。

「やっこい!」と銘打っているのも納得です。
(“やっこい”とは青森の言葉(津軽弁)で「柔らかい」、英語で言うなら「SOFT」という意味)

ごちそうさんでした。

【過去の記事より...[ラグノオ]あれこれ】

*[ラグノオ / いのち <青森県>


*[ラグノオ / アップルカスター <青森県>


*[グノオ/パティシエのショコラろまん&パティシエのりんごスティック <青森県>


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