＜極＞牛ハラミROCKステーキ丼 ／ 伝説のすた丼屋 その9

今朝は冷え込んだので、いつもは袖まくりの長袖シャツを手首まで下ろし、靴下もしっかり履いての秋支度
今晩は布団をしっかり掛けて寝ないと

さて、週末散策で食べ歩いた"ドンブリ物"の蔵出しは、鶏(親子丼)・豚(豚しょうがタルタル丼)・豚(すた丼)と次いで牛肉。
同じく「伝説のすた丼／名物のすた丼」から期間限定メニューの「＜極＞牛ハラミROCKステーキ丼」を少し控え目な"ミニ"で注文。




白メシの上には、岩(=ROCK)の如くブロック状にカットされた牛ハラミステーキが盛られ、青ネギｘ生タマネギのダブルネギをトッピング。

食欲を唆る焼き色の付いたハラミは期待を裏切ることなく柔らかくジューシー
ニンニクを効かせたコッテリ系の味わいながら後味サッパリな夏塩ダレが美味しさを底上げし、青ネギと生タマネギの刺激も相まって旨味抜群‼️

食欲が減退しがちな今年の夏にあっては、ガツガツと食べられる楽しめる肉系男メシでした。

ゴチソウさんです。


本日11日は、1(ワン)1(ワン)で犬の日。
暑さが少し和らいだせいか近所のワンコ達を見かけるとニンマリしてしまう今日この頃です…