博多もつ鍋『やまや』＠大崎

見知らぬ土地へ足を運んで、そのご当地グルメが美味しかった思い出に浸るも、都内で同じモノを食べて「アレ、こんな味だっけ？」と裏切られることが時々あります。

ご当地モノが容易に手に入るのは便利なのかもしれませんが、物流システムの発展と共に“紛いモノ”が出回っているのも否めません。

今回は、その逆．．．「おぉ、さすが！」と思わず唸ってしまったお店。

JR大崎駅新西口に直結したThinkPark1階のグルメフロア内の博多もつ鍋『やまや』で週末ランチをしました。

「博多もつ鍋」と冠していますが、辛子明太子の『やまや』グループのお店。
（やまや食工房は全国に12店の他アメリカ、、韓国、台湾にも展開しています）

そのランチタイムのメニューは．．．
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*日替わり定食（主に魚？）
*唐揚げ定食
*生姜焼き定食
*筑前煮定食
*他
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▲食べ放題と言っても、そんなに食べませんよね：笑

と表目には“辛子明太子”など微塵も感じないのですが、食卓にある辛子明太子とからし高菜、そしてご飯が、なんと食べ放題のお店です。

普段から好んで辛子明太子は食べませんが、ここぞばかりに乗っけました（控え目に）。





若干固めに炊いたご飯に明太子の粒々と塩味・辛味が絶妙に絡んで、言う事ありません．．．

食べ放題用の“切り子”の明太子ですが、味はそのまま。

しっかりとした味わいで水っぽくなく、皮のエグ味もありません。




▲自分は唐揚げ定食を注文

メインの唐揚げも然ることながら、ご飯が進むラインナップで大満足。

ごちそうさんでした。

健康優良で、辛子明太子をタップリ食べたい方にはオススメかと。

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◆博多もつ鍋『やまや』
http://www.y-shokukobo.com/business/yamaya/detail/index.php