キャベツとホウレン草のクリームパスタ

先日に次いで、また炭水化物メインの夕飯です(別にキライってわけじゃありません：笑)

乾麺といえど、パスタも風味は落ちてしまいますから
早め早めに食べてしまうと妻がクリームパスタを作ってくれました

ホタテの貝柱で出汁をとった深みのあるホワイトソースに
有り合わせのホウレン草と春キャベツを加え、
電子レンジでサクッと作った簡単“半熟卵”を混ぜ合わせることで
濃厚かつ円やかな味わいに仕上がりました。

ごちそうさんです．．．

“上野公園に桜が満開です！”なんてゴキゲンなニュースがもはや昔のよう．．．
もう葉桜が顔を出し始めました。

台風の時期になる前に少しでも早く被災地の安寧を切に願います

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