リン、リン、リンと…
トナカイの引くソリに乗ったサンタクロースが近づいてくるであろう音に胸躍らせるも、
トナカイの引くソリに乗ったサンタクロースが近づいてくるであろう音に胸躍らせるも、
それが大好きな先生のポケットで鳴る鈴の音だと気づいてしまったのは保育園児の頃
「サンタクロースっていないんだ…」と(笑)
空想の世界が覚めてしまうと
寂しいものですが...幾つになろうと、この時季はクリスマスソングやBGMを耳にするたびにソワソワ・ワクワクしてしまうのは変わらないかもしれません
「サンタクロースっていないんだ…」と(笑)
空想の世界が覚めてしまうと
寂しいものですが...幾つになろうと、この時季はクリスマスソングやBGMを耳にするたびにソワソワ・ワクワクしてしまうのは変わらないかもしれません
そして…
＜毎年、ガラス細工を飾ります＞
12月25日を過ぎようものなら…
街からは煌びやかなクリスマスデコレーションがサッと消え、惣菜・雑貨コーナーは一新されて
年末年始商戦に勤しむ光景に「もう少し余韻を楽しもうよ！」と嘆いてもいます(ココだけの話：笑)
年末年始商戦に勤しむ光景に「もう少し余韻を楽しもうよ！」と嘆いてもいます(ココだけの話：笑)大々的に手作業で組み上げたであろうツリーやイルミネーションを早々に撤去したり、この時季ならではのオードブルも売れ残れば廃棄されたりと、何だか勿体ない気がします…
＜Marunouchi BrightChristmas 2023＞
イタリアをはじめ、
ポーランド・フランス・スペインといったカトリックの影響が強い国の話をすると、クリスマスは12月25日頃から1月6日まで続き、
ポーランド・フランス・スペインといったカトリックの影響が強い国の話をすると、クリスマスは12月25日頃から1月6日まで続き、
本場アイスランド
では
クリスマスの13日前(12月12日)から毎日サンタクロース(=妖精)が、1人ずつ山から降りてくることでクリスマスが始まるそうです
(日本でも真似る地域があって楽しそうです)
ではクリスマスの13日前(12月12日)から毎日サンタクロース(=妖精)が、1人ずつ山から降りてくることでクリスマスが始まるそうです
(日本でも真似る地域があって楽しそうです)
せかせかと商売染みた日本とは大違いですが...
＜盛付だけ担当しました＞
無信教であれ、
押しつけがましい気もしますが、クリスマスを特別な日にしたい想いは人知れずあるもので
押しつけがましい気もしますが、クリスマスを特別な日にしたい想いは人知れずあるもので
12月この時季は結婚記念日も兼ねて、慎ましく自宅でお祝いをしました📦
＜クリスマスオードブル＞
・スモークサーモンに
オリーブとラディッシュ和え
・パプリカのマリネ
・鴨のパストラミ
・クレソンとトマトのサラダに
リンゴとナッツ和え
リンゴとナッツ和え
クリスマスだから…と🎄
アレも
コレも惣菜コーナーで手にしたいのを我慢できたのは、予め献立を決めておいた妻の手腕
と睨み
が効いたからだと思います(笑)
アレも
コレも惣菜コーナーで手にしたいのを我慢できたのは、予め献立を決めておいた妻の手腕と睨みが効いたからだと思います(笑)ゴッソリ買ってしまえば楽なんですが、
今年は曜日並びがよかったので、週末のブランチに向けて準備ができました
今年は曜日並びがよかったので、週末のブランチに向けて準備ができました
＜ローストチキン＞
丸鶏一羽は調味液に一晩浸し、
お腹に赤飯と栗を詰めてオーブンでじっくり火を通すこと一時間！(長ッ)
丸々一羽を解体するのは大変だったものの、待った甲斐あって表面パリッと口当たりやわらかくジューシー
これまで出来合い品を買って食べてましたが、脇に添えて一緒にローストしたジャガイモ・インゲン、そして焼き栗と相まって史上イチバンの美味しさでした
＜湯煎しながら、じっくり火を通します＞
年内最後の大仕事
自分はクリスマスケーキ作りです🎄
＜5号＝直径15ｃｍ ２～4人分＞
妻のリクエストに応えて、
チーズスフレを5号サイズで焼いたところ、思い通りに膨らんで一安心
一晩寝かしたら…
＜数日かけて食べましたb＞
粉糖でお化粧してから、
シンプルに飾り付け
スフレケーキ特有のシュワッと溶けるような口当たりを上手く作れると、しばらくはレア・ベイクドチーズに戻れそうにありません
ズッシリとしたチーズケーキも然ることながら、程よい塩味と酸味を活かしつつシットリとした食感は食べ始めるとフォークの止まらない味わいでした
今年は揚げ物に頼ることなく
充実したクリスマスの食卓に仕上がったと思います…ゴチソウさんでした
＜Tabioは靴下専業の日本唯一の企業＞
クリスマスに因んで🎄
妻に靴下を贈ったところ、妻からも靴下🧦をプレゼントされました(エーッ)🎁
普段着ている服に合うもの、これは似合うだろう
と冒険したもので2足と、考えることは一緒のようで
ズラリ並んだ靴下から２つだけ選ぶのは大変ですが、お互いわずかな上京時間の単独行動で楽しい一時だったと感じます
＜妻に藍色をとられて自分は朱色orz＞
結婚記念日の贈り物として、
同じ型の平茶碗を新調しました🥢🥢
改めて平茶碗を探したら…これが中々大変💦
ここ数ヶ月は年季の入った食器店や大規模な陶器市を歩き回ったところ、現在は平茶碗の種類も生産数も扱う店も少ないことが判明した中でようやく納得のいく茶碗に出会えました
ここ数ヶ月は年季の入った食器店や大規模な陶器市を歩き回ったところ、現在は平茶碗の種類も生産数も扱う店も少ないことが判明した中でようやく納得のいく茶碗に出会えました
＜陶器市では見つからず…＞
いずれは食べる量も品数も
減っていきますから、この浅い茶碗一つでお茶漬けサラサラなんて年代になるのもそう遠くありません
減っていきますから、この浅い茶碗一つでお茶漬けサラサラなんて年代になるのもそう遠くありません
大事に使いたいと思います🍚🍚
◆関連エントリー
素敵なご夫婦ですね🥰
お互いにプレゼントを送り合う🎁
しかも偶然靴下ですか。
わ〜、気が合ったご夫婦、いいな💕
丸ごとチキン、お見事です👍
お赤飯に栗、これはいい。
美味しそうです😋
スフレチーズケーキもきれいに出来上がりましたね。
お茶碗も素敵💓
良いクリスマスでしたね🎄
いつもコメントありがとうございます😊
食事に関しては毎年、毎日が試行錯誤の連続ですね🍽️🍽️
引き続きどうぞよろしくお願いします😀
とっても美味しそうなお料理の数々ですねえ！
㊗️クリスマスオードブル㊗️
㊗️ローストチキン㊗️
💥🎄クリスマスケーキ🎄💥
とっても美味しそうですわあ！
お料理のセンスがいいですね！
㊗️そしてご結婚記念日おめでとうございます㊗️
コメントありがとうございます😊
いつも忙しそうですが、年末年始はゆっくりしてくださいね🎍