懐かしくも背徳感のある味わい...『くるまやラーメン』

5月25日は「愛車の日」

 

日本初の外国車ディーラー株式会社ヤナセが創業100周年を迎えた際、
「車を大切にする心」「車のある人生の豊かさ」をアピールし、愛車精神を伝える目的として申請し、認定されたそうです

 

若い頃に運転免許は取ったものの．．．

 

 

＜ミニ四駆を買っても走らせる場所が：笑＞

持病の影響で車を運転できない(しない方がいい)身体になってしまったのは残念ですが、様々な意味合いで車への興味が薄れたわけではありません(笑)

 

 

 

くるまやラーメン

 

相反する車とラーメン？を冠した看板に戸惑ったのは学生時代、自転車を縦横無尽に乗り回していた頃のこと🚴

 

多少の思い出補正があるかもしれませんが、それはそれは絶品の味噌ラーメンだった記憶に間違いはありません

遡ること1968年(昭和43年)、国鉄の綾瀬駅前でうどん・そば店を開業後、1970年頃に足立区平野町の国道4号線で観光バス(=くるま)を改造したラーメン屋を始めたことが『くるまやラーメン』の始まり

 

全国に100店舗以上をチェーン展開しているものの、主な出店は郊外の路面とあって、上京してから遭遇することはないと思っていたのですが．．．

 

 

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🍜vol.1 2018.3 保谷新町店
＜味噌バターコーンラーメン：920円＞ 

 

週末の長い散策の末、都道7号線沿いで偶然発見

妻と意気投合して入店したところ、当時と変わらない店の雰囲気と味噌ラーメンに舌鼓．．．

 

 

＜味噌チャーシューメン：950円＞

 

店独自の味噌スープのコクにチャーシューの旨味が溶け合い、ニンニク風味と相まって箸の止まらない一杯でした

 

 

＜焼き餃子＞

 

ラーメン注文に限り、半ライス一杯無料のオリジナルサービスもあって、数十年ぶりのくるまやラーメンを堪能しました

(それにしたって食べ過ぎました：笑)

 

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🍜vol.2 2022.11 西船橋店

＜親しみやすいエントランスと出窓の店構え＞

 

もう、これっきり。
と記憶の奥底に閉まっていましたが．．．
千葉に引っ越し後、西船橋界隈を散策した際に偶然見つけて、迷わず突撃

電車やバス移動だったら見過ごしてたところ、自らの足(テクシー)を使った週末散策ならではの収穫でした

 

 

＜せっかくなので御座敷に＞

 

改めて公式サイトを確認すると、北は青森県から西は愛知県・静岡県、そして石川県、富山県、長野県のラインまで福島県を除く19の都県に150店舗以上を展開するチェーン店ですが、直営店舗とフランチャイズ各店で味やサービスが異なるのが大きな特徴かもしれません。

 

ラーメンは、ニンニク入りの味噌味・岩塩塩味・醤油味、ニンニク無しの中華味といった2種類を基本に、カレー味やオリジナルも存在し、麺も太麺・細麺の2種類、トッピングも多彩で各店の裁量次第で一期一会のメニューがあるかもしれません

 

と云うことで、数あるラーメンスープの中で公式ランキングで常に上位の味噌ラーメンをベースに、チャーシュー・辛みねぎ・コーン・メンマ・ワカメ・たまご(生・温泉)・キムチなど豊富なトッピングから各々食べたいものを乗せて注文してみました

 

 

＜味噌バターコーンラーメン：1,050円＞

 

様々なバリエーションの味噌ラーメンの中には「納豆味噌ラーメン」(大豆の相性としては間違ってない：笑)なんて変わり種もありましたが、まずは王道の２つをトッピング

 

秘伝の特製味噌にガツンとニンニクを効かせたスープは健在

そこにコーンの粒々食感と自然な甘味、バターを溶かし合わせるとコクと旨味が一層増して、悪魔的な美味しさに

サッと添えられた「穴あきレンゲスプーン」のおかげで、一粒残らずコーンを平らげることができました(さすが、分かってますね)

 

＜味噌チャーシューメン(5枚)：1,120円＞

 

くるまやといえば、味噌ラーメン。

その看板メニューに毎日仕込む店自慢のチャーシューをトッピングすると、美味しさが渋滞する面構え

豚骨・鶏ガラといった動物系の出汁に昆布や野菜の旨味が乳化した上に程よい香りのニンニクまで合わさった深みあるスープは、改めて病み付きになる味わい

 

＜モヤシと麺をチャーシューで巻いても旨し！＞

 

大雑把に盛られた５枚のチャーシューは惜しげもなく厚切りで、ボリューム満点

 

濃厚で旨味の強い味噌スープに負けることなく、ホロホロと解ける口当たりにパンチの効いた噛み応えが美味しさを底上げ

 

創業当時から根強い人気の秘訣は特製味噌にあるらしいですが、食べ終わると気分爽快にリフレッシュできるなど数あるニンニクの薬効も一役かっていると思います。

 

 

 

＜餃子（5個）：350円＞

 

「半ライス無料だから食べてって！」と朗らかに案内してもらったものの、餃子も食べるので今回は遭えなく断念

 

こういったオリジナルサービスが各店舗であるそうなので、列島に散らばる他店のくるまやラーメンも食べ歩いてみたいですね

 

 

ラーメンは嗜好品ですから大きく好みが分かれるところ、個人的にはストライクゾーンど真ん中の味噌ラーメンです(だからこそ必要以上に通わない：笑)

 

妙なこだわりを前面に押し出したり、オシャレを気取った昨今のラーメン店とは大分違う一杯ですが、
単なるチェーン店のラーメンと割り切らず、ロードサイドで「くるまやラーメン」の看板を見かけたら、ぜひお試しください🍜🍜

 

ゴチソウさんでした

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◆くるまやラーメン
https://www.kurumayaramen.co.jp/

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├ ラーメン・つけ麺・ちゃんぽん

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