▲妻と半分して食べました
昨年秋にオープンしたアトレ吉祥寺内のパン屋さん「ブーランジェリー ラ・テール」でドーナッツを買いました。
いつも陳列数が少ないのか、繁盛しているのか分かりませんが、いつも品薄なんです💦
玄米入り豆乳仕立ての素材にこだわったドーナッツは季節によって旬の素材を使い分け、フランス石窯で焼き上げた逸品です。
この“さくら”は国産の桜葉を練り込んだ少し塩味の効いた白餡が練りこまれ、もちもちした生地の食感が相まって、ともて美味しかったです。
花見は満喫できなかったけど、これ一個でも春を充分に感じさせてくれました．．．感謝感謝
(2022.1.23 閉店)
