先日は「梅雨明け」と「セミが鳴く」関係に触れたところ、そういえば
台風はどうしたものかと
今年の台風は、5～6月に計2個発生した以降、なんと今月は皆無．．．1951年の観測開始以来、史上初なんだとか。
コロナ禍に加えて異常事態ばかり続いている昨今ですが、皆さんどうか御自愛ください。
そんな緊張感の中、久しぶりに先日は出勤だったので、集まった人たちにお裾分けしようとお菓子作り。
まずは、ここ最近作り続けている卵・バターを使わないカップケーキはメイプルシロップの甘みとオレンジピールの酸味で風味付け。
あり合わせの材料で焼いたカトルカール(パウンドケーキ)はアクセントにクーベルチュールチョコレート、そしてラム酒で香り付けして仕上げましたが…
昼弁当に飲み物、パソコン端末といった
荷造りに手一杯で冷蔵庫に忘れていくという始末．．．
そのまま我が家のオヤツになりました(笑)
冷蔵庫に残置された焼き菓子たちを見て、妻がニンマリしたのはここだけの話(エーッ)
