ランチプレート ～ジャガイモのニョッキ～

妻の誕生日月間（10月）の任を解かれ、ようやくいつもの週末プレートです


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*ジャガイモのニョッキにトマトソース和え
*朝焼きベーグル（プレーン）
*エビ・イカ・オリーブのサラダ
*オニオンスープ
*シフォンケーキ
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かなり前に某輸入食品店で買った“ニョッキ”が不味くて．．．それ以来のニョッキです。

いざ、自家製してみると思いのほか手軽にできました。

モチモチの食感で初回にしては美味しくできました。




さて、気が付けば今年も残り2か月．．．

最後の大仕事は“クリスマスケーキ”作りでしょうか

ひとまず風邪を引かず（移されず）に年内を乗り越えたいですね。



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