工房とったん

　せっけん工房の暇楽からそのまま道をつきあたりまで行くと「またいちの塩」で有名な「工房とったん」があります。

　　

　ここはまさしく「とったん」　同じ志摩町とは思えない場所でした。唐津湾に面した海にぽっかり「姫島」が浮かんでました。

　　

　これは　もしかして塩を作る何か？　と思って聞いてみたらまさしく「塩田」なんだそう。

　

　そしてが塩の一歩手前。塩の結晶なんて初めて見ました。ちょっと感動

　これはきっとおいしいはず　私が買ったのは小さいもので３００円くらいでした。普通に調味料としてはもったいないので、天ぷらやお野菜にちょっとつけて食べてます。とってもしょっぱいけど、甘みと旨みが凝縮されてて幸せな味です