ふじりんご🍎旨い🤤

ふじりんごが美味しい。

大きくて甘い。

最近はふじりんごばかり買っている気がする。

それもそのとおりで日本および世界で最も多く生産されているリンゴ（セイヨウリンゴ）の栽培品種なのだそうな。

知らなかったが、フジとサンフジは同じで、栽培過程でふじに袋掛けをして育てているかどうかで呼び方が違うそうな。

袋かけをしておいて収穫前１か月ほどだけ光に当てると鮮やかに赤くなり=フジ、ずっと袋かけをしない=サンふじ、ということらしい。

サンフジは甘くて余計に美味しい。

蜜が入ってる。

やれ、林檎にも家系図があるのだろうかということで調べてみたら、いつもお世話になっている葡萄の家系図の作者の豊洲市場さんが挙げていらした。

見つからなーい🤣

いたいた。

左上方で親玉みたいになってるのがふじだ。

白いのだと王林が結構すきだけど意外と小さい。右上で親玉になりかかっている「つがる」も気になるが食べたことない。

#林檎の家系図 2018です。過去最大級のサイズと品種の数になってしまった為、かえって内容がわかりにくくなってしまったのが反省点かも。林檎、奥が深いですね。来年も更新します！林檎を愛する全ての方に捧げます。クレジット消さなければご自由にお使い頂けますよー🍎＼(^o^)／🍏 pic.twitter.com/6wWDOA96w6

— 🦀豊洲市場ドットコム🍣 (@tsukijiichiba) December 25, 2018

いや～家系図とは奥深い。

林檎は食物繊維が豊富でお腹いっぱいになるのが良い。ランチにピッタリ。

冬はりんごの時期だから(？)色々食べてみたいなぁ。