唐揚げは下味をしっかりつけて2度揚げすることでジューシーになるらしい。美味しくできました。
愚痴
爺様が唐揚げと言った時、沈黙だった婆様。食べなかった。
食卓に座っていたのに、配膳が済んだら黙って自室へ行ってしまった。
爺様が食べ終わって引き上げたら部屋から出てきた。
他の物にちょっとだけ箸を付けておしまい。何も言わない。私も何も訊かない。
作って出した時点で私の役目は終わりです。部屋に引き揚げる時に「食欲がないから明日は寿司飯にして」と。
ちらしずしにしよう。献立が決まってるだけ楽、そう思う事にします。
機嫌が悪いのか具合が悪いのか…今日は朝から荒れ模様だった…。
爺様がぼんやりとその様子を眺めていた。
愚痴
爺様が唐揚げと言った時、沈黙だった婆様。食べなかった。
食卓に座っていたのに、配膳が済んだら黙って自室へ行ってしまった。
爺様が食べ終わって引き上げたら部屋から出てきた。
他の物にちょっとだけ箸を付けておしまい。何も言わない。私も何も訊かない。
作って出した時点で私の役目は終わりです。部屋に引き揚げる時に「食欲がないから明日は寿司飯にして」と。
ちらしずしにしよう。献立が決まってるだけ楽、そう思う事にします。
機嫌が悪いのか具合が悪いのか…今日は朝から荒れ模様だった…。
爺様がぼんやりとその様子を眺めていた。