平スズキと腰長マグロ

　

　

成ル之口@溜池山王

4日ぶりです。

付き出し（長芋の茶碗蒸し 菊花餡かけ）

こちらの茶碗蒸しでいつもほっこりしています。

『農口尚彦研究所』ひやおろし無濾過原酒（石川県小松市）

最高です♪

もう残り少なうなりました…

おひとり様造り盛り

左から、平スズキ、石鯛、ツムブリ、腰長マグロ、アオリイカ

平スズキ、スズキって名前だけど、全然違うのでした。

腰長マグロって、たぶん初めて。五島列島産。

『ゆきの美人』純米酒（秋田市）×3

精米歩合60%、ほのかな酸味が食欲を増すのです。

蓮根はさみ揚げ

餡かけのは初めて。この餡がまた旨い。

『会津中将』純米

会津中将容保で注文してます😄

『真澄』純米大吟醸を試飲させてもらいました。

なんだかアメリカ大使館🇺🇸御用達だそうで、アップしたらアカンって。

五島うどん

細いうどんで腰があります。

〆にはもってこいなのでした。

ご馳走さまでした♪🤗