平目薄造り@魚屋十番

　

魚屋十番@西船橋

今日も初めてのお店。

10分立ってるのは嫌だ！

付き出しは、もずく酢

酒は

『庭のうぐいす』純米吟醸（福岡県久留米市・山口酒造場）

半合で500円

久しぶり！

博多でよく呑んだけど、もうなかなか行けない…😭

次はなんと！

『田酒』純米大吟醸（青森・西田酒造店）

おひとり様一杯限りだって。

千葉で飲めるとは思わんかった…

柔らかくて後味が甘くて

あー幸せ…

しかも半合で600円！

嘘やろ…

さらに。

『陸奥八仙』純米大吟醸（青森県八戸市・八戸酒造）

これもおひとり様一杯限り。

輪郭のすっきりとした、それでいてふくらみを感じる銘酒。

真つぶ貝の炙りタレ串

噛むほどに旨みが広がるのです♪

焼き牡蠣

ちょっと身はスリムだけど、旨みぎっしり！

あー酒が欲しい！😄

さらに酒

『鳩正宗』（青森県十和田市・鳩正宗酒造）

これもおひとり様一杯限り。

初めての酒。

口に含んだ最初の酸味が甘味に変わって口の中に広がる。

旨い❣️😊

平目薄造り

さっぱりとポン酢で。

これは酒とのマリアージュが必須だね😄

酒は

青森シリーズの掉尾。

『豊盃』純米大吟醸（青森県弘前市・三浦酒造）

これはまた…

ぼくの好みのど真ん中ストライク！

とろりと甘いのにキレがいい。

これでも辛口なんだろうなぁ。

平目が旨いのですよ♪

〆は

『飛露喜』黒ラベル純米吟醸（福島県会津坂下町・廣木酒造本店）

これまた久しぶり。

初めて呑んだのは2008年、四谷だったかな？

その時は純米酒だった。

お勘定って言ったら

アラ汁がサービスだって！

ありがとう❣️😊

ええ出汁出てます。

ちなみに、こんだけ呑んで会計は5,000円ちょっと。

ええ店やなぁ

ご馳走さまでした♪