白魚と芹の玉子とじ@成ル之口

『成ル之口』@溜池山王

1月24日以来かな？

初めて来たのが2021年4月6日で、通算72回目の訪問です♪

平均したら月に2回ほど来ている計算ですね！

3月末までにあと何回来られるかなぁ。

酒は、

『十文字』純米生原酒　まんさくの花（日の丸醸造・秋田県横手市）

純米生原酒ならではの、しっかりとした旨み。口に含んだときのほの甘さがいい。

付き出しは、芹と長芋の茶碗蒸し。

あ、写真撮るの忘れてた…

白魚と菜の花の玉子とじ

はしりの白魚と菜の花、なんか春を感じますねー♪

『墨廼江』しぼりたて純米吟醸　BY1号　（墨廼江酒造・宮城県石巻市）

女将おすすめの酒。

柔らかな酸で口当たりの優しい酒です。旨い酒ですねー😋

なので、おかわり！

自家製厚揚げ

でっかいサイコロみたい。

かみごたえがあって、旨みがじわりと広がります。

空豆　焼き

良質なたんぱく質を補給します！

ちょうど酒とアテがなくなりました。

無限ループに入らぬ前に帰ります。

ご馳走さまでした♪😋