昨年10月以来、二度目の訪問。
今日も前回と同じく、溜池山王にあった『ととバルnemuro』の常連さんと一緒。当時の店長もスタッフもいたはるので、楽しい❣️
前回は地下鉄日比谷線で行って迷ったので、今回は総武線で。
こちらは何もかも旨い❣️
バフンウニなんて、何年ぶりだろう。
甘くて旨いのですよ。
ご馳走さまでした♪
アテは、
北寄貝とバフンウニの造り
本ししゃも
札幌黄(タマネギ)と十勝のAgeさんのチーズ
十勝野ポークのしうまい
八角の造り
えぞ鹿タン握り
えぞ鹿シキンボ
呑んだ酒は、
『三千櫻』 純米吟醸 彗星55
『二世古』 特別純米 彗星
『十勝 with cheese』
『トムラウシ ナキウサギ』 (そば焼酎)
『男山』生酛純米酒
『五稜』純米初しぼり
『十勝』純米大吟醸
『大雪乃蔵』
『上川大雪』純米吟醸 氷晶にごり
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