赤貝とホヤの造り

　

百花亭@西船橋

8月15日以来、7回目の訪問。

予約をするついでに来てしまいました😄

まづはハーフ&ハーフを中ジョッキで。

造り　赤貝とホヤ

赤貝のコク

ホヤはポン酢で。磯の香りが広がった後に甘みが残る

『久保田 千寿』秋あがり×3

千寿の原酒の冷やおろしです。

ふつうの千寿より甘みがあって、旨いけどヤバいかも😄

旨いからおかわり。やっぱヤバい😆

あ、またおかわりしてもーた。ヤバすぎる！😭

イカとアスパラのバター炒め

白ワインが飲みたくなるけど、ここは千寿の冷やおろしで！

野菜を食わなあかん、らしいので😊

初めて食べたけど、いけるね、これ。千寿3杯目！

〆ます。

握り　中トロと赤身

味噌汁

ここもひと口で食べられる寿司。

寿司はこうでなくては！

旨い味噌汁は、なかなかないのです。

月曜日からえらい贅沢してもーた😄

　

ご馳走さまでした😋