金曜日、、私のウチで、ランチ会をしてました！！
持ち寄りって言ってくれてたんですが、、私が「焼きそばをするよ～」と連絡をしたので、、、
ホットプレートで、美味しく食べれる材料を持って来てくれて、、
「プチ鉄板焼き」になってました。。
私が用意した、焼きそば、餃子に加え、、
シュウマイ、ポテト、海老、チーズと、、、 ね！ 豪華な鉄板焼きランチでしょ
これがなかなか美味しくって
私が、ハマったのが、「シュウマイ」、、 ホットプレートにのせて焼くだけなのに、、
外はパリッ、中はフワリのシュウマイが出来ちゃうんです
それに、aちゃん考案の、「チーズ焼き」
グラタンとかにのせる、とろけるチーズを丸くして、焼くだけなんだけど、、、
こちらも美味で～
どちらも、これから、我が家の食卓に登場しそうです
そして、食後のデザートに皆に食べてもらおうと、前日より作っておいた 「シフォンケーキ」
今回は、空気抜きもウマクいき、凹まずになかなかの出来
切った感じも、大丈夫そうで、、今回は成功かな～
プレーンが焼けるようになったので、、これからはアレンジにも挑戦したいです☆
今回、このメンバーで家ランチ会をしたのは初めてで・・・
私のウチにも、初めて来る人が1名いたし、、
どんな会になるのか前日からワクワクしてたんです！
予想通り？と言うか、、お喋りも弾み、とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました！
狭い我が家なんで、、、皆様には窮屈な思いをさせてしまいましたが、、
面白かったので、、、是非、これに懲りずに、また遊びに来てくださいネェ～～～
いっぱい食べて、笑って、大満足
皆様、来てくれて、ありがとう
