２０１９０３１４ 中華街 神奈川県横浜市中区山下町 獅門酒楼 中華街でおいしい店はと言うと、獅門酒楼と一楽を揚げるであろう。四川であけば、景珍楼・景徳鎮。広東料理であれば、菜香新館・順海閣本館・桂龍・翡翠楼・茘香尊本店。上海料理だと、四五六菜館・状元楼本館・萬来亭。北京料理では、華正楼新館・北京飯店と言うことになる。 また、数は少ないが、福建料理では、慶福楼・福満園。台湾料理では、青葉・你好・福楼・興昌。海鮮料理では、華錦飯店・牡丹園・揚州飯店本館となるのかもしれない。 いずれにしてもおいしい店。今回伺った朱門酒楼は数え切れないくらい伺った店。ランチでも珍しい料理が味わえる。今回は｢牡蠣のトウチ炒め｣を食べたかったが直前で売り切れ、｢ミステリーランチ(茄子の辛味噌炒め)｣と言うことになった。
獅門酒楼(中山路)はやはり季節の料理が楽しい。季節毎に言っても年に４回は堪能できる。
中華街も春節の名残④ 中山路の獅門酒楼では今年も春節料理を提供していた。
木枯らしも吹きもうすぐ冬。秋料理も終わりかもしれない③ 獅門酒楼
私が中華街でおすすめする店2018⑦ 獅門酒楼 ランチも良し・コースも良しの店。
ランチは他店ではでないであろう珍しい料理を提供してくれる。また｢ミステリーランチ(料理の素材のみ提示、頼んでみないと解らない)｣も建材。これがなかなか楽しみである。女性を意識したコースも要され、適量のコース・セットで食べられる。 人気は海鮮料理(私も大好きである)、➀活・酔っぱらい海老の湯引き(6尾1980円)②魚介類を選んで好みの調理法で頼める(時価)③香港式活けアワビの焼きパイ等創作料理も多い。ランチタイム限定ではあるが｢ランチコース 来(ｷ)なチャイナ｣は女性に人気(1980円)。平日限定『奥様ランチコース』等もある、茶館がセレクトされた中国茶付きのもの。『奥様ランチコース・美少女(2500円)』お茶とともに楽しめるものとなっている。
木枯らしも吹きもうすぐ冬。秋料理も終わりかもしれない③ 獅門酒楼
｢獅門酒楼｣ 第１６回よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。
よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。
中華街で入ってみるなら(2015を顧みて)⑥ 「獅門酒楼(中山路)」はやはり創作料理の名店。
よみうりカルチャー自由が丘の企画で、獅門酒楼の料理を楽しむ。
第１６回 「海鮮料理・創作料理」 「獅門酒楼」 ４１００円／人(税込)『美味口福コース』
