横浜中華街－348] 中華街の2022年9月②-12 萬来亭

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

 

２０２２０９１２　中華街　　　　　市場通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月②-12
              萬来亭
上海焼きそば（780円）
製麺所の麺は各所におろしているそうですが、この太麺だけでは萬来亭だけで食べられる特製麺。
ほんのりモチっとした食感が独特でソースがかなりよく絡まる太麺。私好みの甘めのソース味で、具材は豚肉と小松菜？のみで麺中心の逸品です。
甘く感じる人もいそうなソース味なのでお好みでテーブルの上に用意されているお酢で調整を。
濃厚なソースと多めの太麺の組み合わせなので1皿でだいぶズッシリお腹に溜まります。グループで利用する際は上海焼きそば1皿と別の品を注文して味を変えてシェアするのが良いかなと思いました。          はまこれ横浜より　　

 

 

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気の置けない仲間と集まる中華街　午後
　　上海料理を 5人程度 予算4,500円程度で考えたい⑭。

最近中華街の店舗も○○料理として明快に打ち出す店舗が少なくなってきている。したがって店の紹介(hp)等でも中国料理、数社の料理を提供するような表示が多い。でも食べてみればそこに所属する調理人の手腕は修行した場所、育った場所が軽快にでで来るので楽しみである。

こういう希望の場合、やはりどのような人たちが集まる物かと想定するが、料理のみの想定が5000円程度なので落ち着いた大奮行きも望んでおり、5人であるから可能であれば円卓が望ましく、個室(日曜日なので多少難しい場合がある｢無料?｣)に近い状態を望んでいると思って答えてみます。ｈｐ等より引用

14．製麺所が営む、家庭的な美味しい料理店｢萬来亭｣
上海焼きそばが人気な料理店。

住所 神奈川県横浜市中区山下町126
交通手段　元町・中華街駅から380m
みなとみらい線　元町中華街駅より徒歩5分
営業時間[月～水・金]11:30～14:30(L.O.14:00) 17:00～21:00(L.O.20:30)[土・日・祝]11:30～21:00 (L.O.20:30)　日曜営業　定休日木曜（祝日の場合営業）

 

 

焼きそばが有名な、老舗製麺所直営の上海料理店①
本場の味を楽しめる萬来亭 （バンライテイ）は製麺所を経営する一家による上海料理のお店。
中でも上海焼きそばが評判で、自家製の太い麺の食感と味わいが癖になります。
他にも色々な麺類のメニューを味わうことができます。