中年おじさんの散策part2-2

東京以外の散策を紹介します。

横浜-443 牡丹園 「広東料理」  中華街の2022年9月➀-64

2023-01-07 07:22:45 | 横浜中華街

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20220908 中華街      香港路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-64
    牡丹園  「広東料理」
広東が基本のセンスあふれる
              創作中華料理の数々!
外観、店内ともレトロとコンテンポラリーが程よく調和しているお洒落なチャイニーズレストラン。広東料理をベースにオーナーシェフによる数々の創作料理、そのセンスの良さには思わず目を見張るものがある。おすすめ料理は生うにやイクラをアレンジした中華風茶碗蒸し、車えびのマヨネーズ特別ソース炒めなどの海鮮メニュー。  hpより               その1
住所 横浜市中区山下町147【香港路】
電話番号 045-651-9168
営業時間 11:30~14:30、17:00~20:30(LO) 土日祝11:30~20:30(LO) 定休日 月曜日

 

 

牡丹園「広東・海鮮」①
意外と忘れている物「牡丹園」もランチが600円から食べられた。

 

最近ランチメニューが固定し、足が遠のいていたが、牡丹園。650円のランチが消費税が内税となり600円で食べられる用になっていた。しかし、サービスが低下。13時頃。すでにランチ族は終了している。店はすいている。

 しかし、「相席」を共用される。中華街の相席は常識。しかし、空いているのにこの案内は、初めて。それももオーナーが4人席を占領し、伝票を難しい顔で机一杯に広げている。良く家庭で、奥さんが家計簿をつけている横で食事を食べさせられている雰囲気。おいしい物もまずくなる。

 そんなことで、客足も減っているのかもしれない。きゅりとカブの浅漬けが出された。お茶と共に提供される。お茶のお代わりを頼めば、ポットをおいてくれ「たくさんどうぞ」の一言。いつもの牡丹園になって来た。

 程なく、八宝菜とスープが運ばれて来る。スープは量は少ないがおいしいもの。多少味が濃くなったような気がする。スープでご飯が進むというのは初めてである。相変わらず料理の量は十分。ご飯は当然2杯分となる。

 この時期に白菜がふんだん入っていることはうれしい。イカ・蝦・豚肉や各種野菜も入っている。確かに八宝菜である(未だに五目煮こみ「炒め」との差違がわからない)。こんな私であるから、旨い・気に入ったと言う程度の評価。おいしい。しかし、料理人のしゃじ加減であろうか、油が多すぎたような気がする。

 ご飯半ばで、デザートが運ばれてきた。どうせ客がいないのだから(この時点で私のみ)、最後に出せばすむのに。やっぱり牡丹園は変わってしまったようだ。10回以上来ているが、また足が遠のきそうである。  

 

 

 

横浜-442  桃香園 (とうかえん) 中華街の2022年9月➀-63

横浜-441 台湾菜館 中華街の2022年9月➀-62

横浜-440 秀味園 中華街の2022年9月➀-61

横浜-439 蓮香園新館 中華街の2022年9月➀-61

横浜-438 景徳鎮 中華街の2022年9月➀-60

横浜-437 白鳳新館 中華街の2022年9月➀-59

横浜-436 酔楼 中華街の2022年9月➀-58

横浜-435 横浜酒家 中華街の2022年9月➀-57

横浜-434  福盛楼 中華街の2022年9月➀-56

横浜-433  鼎鼎 (DinDin) 中華街の2022年9月➀-55

横浜-432  華正楼新館 中華街の2022年9月➀-54

横浜-431  麻龍閣 中華街の2022年9月➀-53

横浜-430  蓬莱閣 中華街の2022年9月➀-52

横浜-429  謝朋酒楼 中華街の2022年9月➀-51

横浜-428  四川飯店 中華街の2022年9月➀-50

横浜-427  鳳林 中華街の2022年9月➀-49

横浜-426  接筵(小籠包専門店) 中華街の2022年9月➀-48

横浜-425  萬福大飯店 中華街の2022年9月➀-47

横浜-424  福龍酒家 中華街の2022年9月➀-46

横浜-423  横浜炸鶏排 中華街の2022年9月➀-45

横浜-422  かなや刷子 中華街の2022年9月➀-44

横浜-421  大三元酒家「広東料理」 中華街の2022年9月➀-43

横浜-420  熊猫飯店「四川料理」 中華街の2022年9月➀-42

横浜-419 富貴包子楼 中華街の2022年9月➀-41

横浜-419 廣翔記新館 中華街の2022年9月➀-36

横浜-418 青葉(新館)「台湾料理」 中華街の2022年9月➀-36

横浜-417 彩「台湾料理」TAIWAN BISTRO  中華街の2022年9月➀-36

横浜-416 金龍酒家  中華街の2022年9月➀-35

横浜-415 華錦飯店新館  中華街の2022年9月➀-34

横浜-414 五福臨  中華街の2022年9月➀-33

横浜-413  華正楼銘菓本舗 華正樓南門シルクロード売店  中華街の2022年9月➀-32

横浜-412 麺王翔記 「中国料理・刀傷麺」 中華街の2022年9月➀-31

横浜-410  Chinatown80Hall 横浜中華街インフォメーションセンター  中華街の2022年9月➀-31

横浜-409 北京飯店「北京料理」  中華街の2022年9月➀-30

横浜-408  東門(朝陽門) 中華街の2022年9月➀-29

横浜-407 山東二号店  中華街の2022年9月➀-28

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横浜-405 福満園別館 「湖南・四川料理」  中華街の2022年9月➀-26

横浜-404 翠香園「広東」  中華街の2022年9月➀-25

横浜-403  四五六菜館本館「上海」 中華街の2022年9月➀-24

横浜-402 蓮香園新館「台湾料理」  中華街の2022年9月➀-23

横浜-401 龍華楼「広東・四川料理」 中華街の2022年9月➀-22

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横浜-400 青海星「広東料理」 中華街の2022年9月➀-21

 

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横浜-442  桃香園 (とうかえん) 中華街の2022年9月➀-63

2023-01-06 06:47:17 | 横浜中華街

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20220908 横濱・中華街 関帝廟道り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-63
  桃香園 (とうかえん)
焼き餃子・エビとニラの水餃子が名物の店
市場通りと関帝廟通りの角にあるお店です。本場東北料理の味をお楽しみください。ごま団子、餃子、小龍包、ニラ饅頭、担々麺、熊猫まん、などなど。名物の飲茶などテイクアウトもできます。hpより
今は、下火になった「唐辛子の魔除け」を50円から販売している。数年前いろいろなところで売られていたが、調度修学旅行等お土産に丁度良いとい事らしく、圧巻していた。最近は数店舗しかなくなっている。ストラップが主流であるが、様々な物が壁際に紹介されている。市場通りの入口、購入している人もいた。やはり中華街のティクアウトはこうではならないと言うイメージが残っている。コンパクトにまとめられた店内からは、百貨店のようにいろいろな物が出される。特に中華街らしい特徴のある物が並んでいる。「台湾焼腸詰」に青島ビールで闊歩するのも楽しい。小さなスペースでありながら店内でも同額で楽しめる。気取らない店が門の前で迎えてくれる。     

 

 

横浜-441 台湾菜館 中華街の2022年9月➀-62

横浜-440 秀味園 中華街の2022年9月➀-61

横浜-439 蓮香園新館 中華街の2022年9月➀-61

横浜-438 景徳鎮 中華街の2022年9月➀-60

横浜-437 白鳳新館 中華街の2022年9月➀-59

横浜-436 酔楼 中華街の2022年9月➀-58

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横浜-432  華正楼新館 中華街の2022年9月➀-54

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横浜-429  謝朋酒楼 中華街の2022年9月➀-51

横浜-428  四川飯店 中華街の2022年9月➀-50

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横浜-425  萬福大飯店 中華街の2022年9月➀-47

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横浜-421  大三元酒家「広東料理」 中華街の2022年9月➀-43

横浜-420  熊猫飯店「四川料理」 中華街の2022年9月➀-42

横浜-419 富貴包子楼 中華街の2022年9月➀-41

横浜-419 廣翔記新館 中華街の2022年9月➀-36

横浜-418 青葉(新館)「台湾料理」 中華街の2022年9月➀-36

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横浜-402 蓮香園新館「台湾料理」  中華街の2022年9月➀-23

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横浜-441 台湾菜館 中華街の2022年9月➀-62

2023-01-05 07:21:01 | 横浜中華街

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20220908 中華街    関帝廟通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-62
            台湾菜館
中華街関帝廟通り、以前聚英があった場所での開業。噂に聞けば、青葉にいた調理人(職員)の懐郷した店らしい。台湾菜館と言うから当然青葉の流れをくんでいるのかもしれない。そうか青葉本店が閉店したから従業員の移動があったのかもしれない。
得意料理はやはり、魯肉飯。台湾料理の原点であろう。
価格的にも550円と格安。ジンぶり(魯肉飯)はこの位の値段であって欲しい。屋台の味、日本では非常に高めの店が多い。汁が多目、私好みである。少しの香辛料で、まとめられている。香辛料が苦手な人でも美味しく食べられる味かも知れない。私は、はっかくドント利いている物が杉だが?  HPわり 

 

 

 

横浜-440 秀味園 中華街の2022年9月➀-61

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横浜-438 景徳鎮 中華街の2022年9月➀-60

横浜-437 白鳳新館 中華街の2022年9月➀-59

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横浜-433  鼎鼎 (DinDin) 中華街の2022年9月➀-55

横浜-432  華正楼新館 中華街の2022年9月➀-54

横浜-431  麻龍閣 中華街の2022年9月➀-53

横浜-430  蓬莱閣 中華街の2022年9月➀-52

横浜-429  謝朋酒楼 中華街の2022年9月➀-51

横浜-428  四川飯店 中華街の2022年9月➀-50

横浜-427  鳳林 中華街の2022年9月➀-49

横浜-426  接筵(小籠包専門店) 中華街の2022年9月➀-48

横浜-425  萬福大飯店 中華街の2022年9月➀-47

横浜-424  福龍酒家 中華街の2022年9月➀-46

横浜-423  横浜炸鶏排 中華街の2022年9月➀-45

横浜-422  かなや刷子 中華街の2022年9月➀-44

横浜-421  大三元酒家「広東料理」 中華街の2022年9月➀-43

横浜-420  熊猫飯店「四川料理」 中華街の2022年9月➀-42

横浜-419 富貴包子楼 中華街の2022年9月➀-41

横浜-419 廣翔記新館 中華街の2022年9月➀-36

横浜-418 青葉(新館)「台湾料理」 中華街の2022年9月➀-36

横浜-417 彩「台湾料理」TAIWAN BISTRO  中華街の2022年9月➀-36

横浜-416 金龍酒家  中華街の2022年9月➀-35

横浜-415 華錦飯店新館  中華街の2022年9月➀-34

横浜-414 五福臨  中華街の2022年9月➀-33

横浜-413  華正楼銘菓本舗 華正樓南門シルクロード売店  中華街の2022年9月➀-32

横浜-412 麺王翔記 「中国料理・刀傷麺」 中華街の2022年9月➀-31

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横浜-409 北京飯店「北京料理」  中華街の2022年9月➀-30

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横浜-404 翠香園「広東」  中華街の2022年9月➀-25

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横浜-402 蓮香園新館「台湾料理」  中華街の2022年9月➀-23

横浜-401 龍華楼「広東・四川料理」 中華街の2022年9月➀-22

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横浜-440 秀味園 中華街の2022年9月➀-61

2023-01-04 05:58:00 | 横浜中華街

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20220908 中華街    関帝廟通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-61
              秀味園
テレビ朝日12月28日 
SmaSTATION!!(スマステーション)
テレビ朝日『いきなり黄金伝説』『SmaSTATION!!』で紹介された、40年の老舗!! 多数メディアや雑誌で紹介された【秀味園】2014年で横浜中華街fで開店40周年を迎える老舗の名店です。三代目オーナーのおすすめ「ルーローハン」。白米に煮玉子や豚の角煮がのった一番人気のどんぶりです。 500円という値段もうれしいところ☆ コース料理も1680円からとリーズナブルに充実し、各種宴会は始め、デートやお友達どうしでのお食事、またご家族でのお食事もオススメです!!10人掛けの円型テーブルなど、大人数で食事を楽しめる席を用意。お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで、家族みんなで気軽に利用できるお店です。

 

 

 

 

秀味園「台湾(家庭)料理」 045-681-8017 

「特徴
1.以前は普通の民家を改装した店舗、畳の和室で食事ができたが、改装後は通常の店舗へ。
2.改装後は若いスタッフが切り盛りする店舗になったが、入り口部分が昔の玄関のイメージが残る。
3.なんと言っても「魯肉飯」を得意とする店舗。一度は食べておきたい。
4.最近はランチも充実し、セットメニューなども準備されている。
5.家庭的な雰囲気は継続。中華街では言っておきたい店舗である。

「ランチ」 600円程度からどんぶりもの等がある

 外観からは料理店であることがなかなか解らない。1間のガラス扉に「香港家庭料理」としめされているだけである。扉を開くと小さな椅子席が二つ,肩を寄せ合うように座れば6人はどうにかなる程度のたたきがある。その先には家庭の居間に上がるような「和室(10畳×2)」がある。普通の家庭のような雰囲気,大きめの円卓が1卓と数個の座卓が用意されている。そんな雰囲気で,ばあちゃんがオーダーを取りに来る。といってもさほどメニューがある訳ではない。内臓系の料理が多いが,蒸しもの・煮物もあるので,気にかける(下ごしらえは十分)ことはない。夕刻であれば,盛り合わせのようなものをお願いし,ビールを飲めば不思議な雰囲気にしたれるはずである。
ランチ例)特にランチメニューという限定の物はない
「2009年定食が出されるようになった」
 580円(料理1品+スープ+ザーサイ+ご飯+デザート「杏仁豆腐」),680円もあり
いろいろなブログで紹介始められた「秀味園」。台湾料理の不思議な店というのが私の印象。普通の家を改修したと言うのが秀味園。特に、500円の魯肉飯(ルーロハン・豚煮込み丼)はメイン料理として残していた。
まず、外観は改装後もほとんど印象は変わっていない。昨年あたりからメニューが写真入りで外壁に張られ初めてはいたが、扉を開けてびっくり。どこの喫茶店に入ったかと思うほど。まずはたじろう。
以前あった、玄関のような客席と、奥の領域はそのまま。入口付近は、カウンターと4人席が作られていた。奥の和室は、6席ほどの椅子席。完全なレストランになってしまった。サービスする女性も若い中国系の方。なかなか丁寧な応対。
以前、台所のような厨房だったところが、かなり整備されたのだろうか、鍋の音が心地よく聞こえていた。ちょうど中程に位置していた。ランチができはじめていたので、「麻婆豆腐」を注文。しばらく待つ。
メニューは、多彩になっていた。残念なのは、魯肉飯以外は全て高め。悪く言えば他の店より高いという印象。以前はつまみ程度の料理が多くあったような気がするが、簡単に呑むような事はできなくなったのかもしれない。
そうこうしているうちに、後から2名の常連客らしい人が入店。私の独占状態は終了。スープがサービスされた。海苔入りのスープか出された。紙ではあるがおしぼりも付く。ザーサイは多少加工(味付け)されている。
程なく「麻婆豆腐」がでできた。色合いは淡い方。口に運べば、やはり甘口。特に特徴のある方では無い。豆腐も大きめの仕上がりである。秀味園でのご飯は魯肉飯以外食べたことがなかったので・・・、何か新鮮な感じもした。
ご飯はやや黄ばんでいる。時間がたったもののようである。麻婆豆腐をのせながら食べる。当然おかわりを所望する。スープも飲み干していれば、おかわりを勧めてくれていた。お茶も頃合いをおいて付いてくれた。
デザートの杏仁豆腐も、食事の進行を見て持ってきてくれる。配膳も下げも適切な時期にくる。通常だとうれしいが。以前の座敷のような場所で足を伸ばしながらのんびり食後の時間を楽しむ方が何かうれしかったと思うのは私だけだろうか。
ランチ例)①麻婆豆腐580円②青椒牛肉絲③芝蝦のチリソース④五目野菜炒め680円 変化はない

 

 

 

 

 

横浜-439 蓮香園新館 中華街の2022年9月➀-61

横浜-438 景徳鎮 中華街の2022年9月➀-60

横浜-437 白鳳新館 中華街の2022年9月➀-59

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横浜-439 蓮香園新館 中華街の2022年9月➀-61

2023-01-03 05:26:13 | 横浜中華街

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20220908 中華街     市場通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-61
        蓮香園新館
☆横浜商店街No.1決定戦「ガチ丼」&「ガチあげ」銀賞☆台湾の家庭料理をリーズナブルに!
横浜中華街の市場通りに面した「蓮香園新館」。種類豊富な本場の台湾料理が美味しく食べられる人気店!気軽に食べられるリーズナブルなランチメニューから、ご宴会、接待、法要などに最適なコース料理まで。特に【ルーロー飯】は、横浜商店街主催の“丼もの”No.1決定戦で銀賞に輝いた大人気メニュー!2階には15名様~ご利用可能な個室もあり、実はワンちゃんの同伴もOK◎少人数でも大宴会でもお気軽にご利用ください。ガチシリーズ第6弾☆昨年開催された横浜商店街No.1の“揚げ物”メニュー決定戦で、当店は「ガチ丼!」に続き、「ガチ揚げ!」でも銀賞を受賞!!それが【豚塩カルビの香味揚げ】です♪特製合わせ塩に1週間漬け込んだ豚肉を柔らかく蒸しあげ、最後に高温でカラッと揚げました☆外はカリッと、中は柔らかく解けるよう♪絶妙な塩加減はお食事としてはもちろんお酒と一緒でも◎!ビールや紹興酒にも合いますよ♪  HPより

 

  

 

 

ビール格安店を訪ねて① 蓮香園 新館

 ランチを利用してビールを嗜むというのは、仕事を自由業にしてからの楽しみである。今日は中華街でそういう楽しみをしてみた。特にに中華街ではランチタイムや終日ビールが安い店が出始めているのでついつい飲む量も増えてしまっている。この蓮香園は終日、550円のものを280円で提供しているので、ついつい伺ってしまう。

 まずは最近遠慮がちに掲示されているランチを確認。なかなか魅力的な物が出されていた。つまみともなるべく、「豚肉玉ねぎの炒め」に決めて入店。600円のつまみとなる。店内は、以外と空いていた。初老のご婦人が常連らしい対応を受けていた。どうも中華街に月に1度来て食事をするのが楽しみなようである。店はここに決めているらしい。

 多少残念なのは、ここのランチはセットのスタイル。トレーにデザートまで入ってくる物。私はその店のルー値に従うことにしている。限定メニューとして数種食べたくなるような物が紹介されていた。①中華風手作りカキフライ880円②アサリの黒豆ソース1200円③台湾シジミの醤油漬け④牡蠣の黒豆ソース炒め。いずれも食べておきたい物だったが、今日は一人我慢することにした。

 やや量は少ないのが残念だったがランチが数分で登場。やはり、今日もセットスタイル、贅沢は言えない。料理とビールを手前に移動し、一人宴会の開始。名前の通りの炒め物。玉ねぎと豚肉は実に合う。甘みが丁度豚肉の脂分と合うのかもしれない。ビールにも合う。
 私がこの店(蓮香園)を好むのは、味付けの薄さ。中華街でも薄味名法だからである。確かにしっかり味がついているのも良いが、炒め物は優しい味が素材を引きたたせてくれる。胡椒がほどよく利いているのでなおさらビールとの相性が良かった。2杯までと決めて井が3杯飲んでしまった。

 

 

 

 

 

 

 

 

横浜-438 景徳鎮 中華街の2022年9月➀-60

横浜-437 白鳳新館 中華街の2022年9月➀-59

横浜-436 酔楼 中華街の2022年9月➀-58

横浜-435 横浜酒家 中華街の2022年9月➀-57

横浜-434  福盛楼 中華街の2022年9月➀-56

横浜-433  鼎鼎 (DinDin) 中華街の2022年9月➀-55

横浜-432  華正楼新館 中華街の2022年9月➀-54

横浜-431  麻龍閣 中華街の2022年9月➀-53

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横浜-428  四川飯店 中華街の2022年9月➀-50

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横浜-422  かなや刷子 中華街の2022年9月➀-44

横浜-421  大三元酒家「広東料理」 中華街の2022年9月➀-43

横浜-420  熊猫飯店「四川料理」 中華街の2022年9月➀-42

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横浜-419 廣翔記新館 中華街の2022年9月➀-36

横浜-418 青葉(新館)「台湾料理」 中華街の2022年9月➀-36

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横浜-415 華錦飯店新館  中華街の2022年9月➀-34

横浜-414 五福臨  中華街の2022年9月➀-33

横浜-413  華正楼銘菓本舗 華正樓南門シルクロード売店  中華街の2022年9月➀-32

横浜-412 麺王翔記 「中国料理・刀傷麺」 中華街の2022年9月➀-31

横浜-410  Chinatown80Hall 横浜中華街インフォメーションセンター  中華街の2022年9月➀-31

横浜-409 北京飯店「北京料理」  中華街の2022年9月➀-30

横浜-408  東門(朝陽門) 中華街の2022年9月➀-29

横浜-407 山東二号店  中華街の2022年9月➀-28

横浜-406  同發別館売店 中華街の2022年9月➀-27

横浜-405 福満園別館 「湖南・四川料理」  中華街の2022年9月➀-26

横浜-404 翠香園「広東」  中華街の2022年9月➀-25

横浜-403  四五六菜館本館「上海」 中華街の2022年9月➀-24

横浜-402 蓮香園新館「台湾料理」  中華街の2022年9月➀-23

横浜-401 龍華楼「広東・四川料理」 中華街の2022年9月➀-22

「横浜400以下はこちらをご覧ください」

横浜-400 青海星「広東料理」 中華街の2022年9月➀-21

 

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