先日の花柚子でマーマレードを作りました
本柚子より 皮と身の間のわたが少ないようです
皮は千切りの後 苦味が残るので 何度か茹でこぼすのが コツ! とのこと
苦いのも好きだったりするのは 大人? 年配? 年寄り?
はい 苦いのも好きです
先日の花柚子でマーマレードを作りました
本柚子より 皮と身の間のわたが少ないようです
皮は千切りの後 苦味が残るので 何度か茹でこぼすのが コツ! とのこと
苦いのも好きだったりするのは 大人? 年配? 年寄り?
はい 苦いのも好きです
購入するのに行列ができていた「茶の菓」で有名な マールブランシュの新製品
"京サブレ"
「京」の字に焼きあげた米粉のサブレで 柚子・抹茶・和三盆・白ゴマ・苺・チーズとお味もいろいろ
帰省の手土産に お年始のごあいさつに 京都観光のお土産に いいかも!
生徒さんからのいただきものです ごちそうさまでした
今日はクリスマス・イブ
鶴瓶さんや嵐の相葉くんと同じ誕生日の うちの娘は実家へは帰ってこないで様子です
先週に 手造りのクリスマスケーキを持ってきてくれたので 一足先に クリスマスケーキをいただきました~
AB〇クッキングに新しく入るというお友達の付き添いで 作ったというケーキ
枠の中にスポンジと生クリームとイチゴを詰めていけば出来上がるという 簡単で見栄えのいいケーキ
これは真似する価値ありで~す
・・・ということで 今日はケーキなし パーティーなし・・・ ちょっと寂しいかな
昨日は冬至でした ゆず湯に浸かったり 「ん」の付く食べ物を食べると 風邪をひかずに過ごせると言われます
わが家も いただきものの柚子があったので ゆず湯にしようかと思いましたが
なんだか いつも見ている柚子とはちょっぴり小さい。。。
調べてみると ゆず湯に使うのは 「ほんゆず」というらしく もっと大きく香りもいいもの
画像のは 「花柚子」といい ちょっぴり違うもののようです
とりあえず ゆず湯はあきらめて かぼちゃの煮物を食べておきました
なでしこジャパンで有名になったという フジバンビ かどの駄菓子屋さんの 「黒糖ドーナツ棒」
ドーナツだけど 細長い形
そとはサクサク 中はしっとり 黒糖の甘さがいい感じ
ミネラル分も多そうです
女子サッカーが注目される前から 応援したいとのことで スポンサーになっておられたそうです
優勝で一躍有名になったことから 「黒糖ドーナツ棒」とはなんぞ? と知れ渡り 売上急上昇とか!
生徒さんが持ってきて下さいました
そんな話題も知らなかったのに 生徒さんのおかげで 珍しいもののお相伴ができ 物知りになれます うれしいかぎり
ありがとうございます
ラズベリーが気に入って 昨日にひき続き~ コス〇コで今度はブルーベリーを買いました
510g入って ¥698-
めちゃくちゃお安い気がします
チリ産ですが。。。
日持ちも 昨日は2.3日か!? とブログに書きましたが きっと もっと持つ感じ
・・・ということは かなりの防腐剤か???
今日買ったものも オープンの12月9日からあるものかとも 思われます
小さい子供には食べさせたくないけど もうええ年やし まあいいか!
味は美味しいですよ
お気に入り~ 見つけました! コ〇トコで!
コ〇トコの商品はどれも 大量ですが これなら 2人家族でも食べられます
日持ちも 2~3日は大丈夫な感じ
ラズベリーって ケーキやタルトにのっかってるか ヨーグルトに入っているか・・・
たくさんあるのがうれしくて そのまま バクバクいただきました
今度は ブルーベリーを買ってみよう と思っているのでした。。。
生徒さんのお友達の息子さん 大柴くんのライブに出かけました
おかんの企画で3年前に始まった 葉山珈琲店でのライブ
アンティークで重厚な建物の 2Fがライブ会場です
枚方出身の大柴くんは 日本全国を “寄り道ライブ”と名付けて 歌で人を元気づけ 感動させる活動をされています
なかでも ♪Midnight♪ という曲は ユーチューブを介して 韓国や中国でも 歌われているそうです
曲で世界がつながるってすごいですよね!
暖かい家庭で 育たれた人柄が前面にでているライブでした~
なんと! 4月にはCDアルバムが発売されるとのこと!
みなさん お買い求めくださいね
残念なのは 葉山珈琲店が今年いっぱいで閉店されるとのこと
この素敵空間でのライブが聞けないのは ちょっぴり寂しいのでした
深入りの珈琲が美味しいのに・・・
いつまでも 続くって難しいことですね
友人との食べ歩きも 今年最後の忘年会となりました
大阪 梅田の 野菜とワインのお店 ビトレス
まずは 自家製サングリア
フレッシュフルーツをすりこぎで潰して いただきます
ココットは種類がたくさんありますが 今日は アクアパッツァのスープ系に
ポテトフライ NYスタイル 里芋のコロッケ レンコンのシャキシャキ揚げ
いろどり野菜も種類が豊富です
ピザ パスタ
オムレツ これも ココットやったかな? もう一品 名前忘れた???
4人で これだけ食べて ボトルワインも飲んで ¥3000ちょっと 美味しかった~
ごちそうさまでした
しかし カジュアルスタイルのお店ゆえ ちょっぴり狭くって ワイワイガヤガヤしていて 座りにくいテーブル&イスでした
おばちゃんにはしんどかったです(笑)