コモンテラスのハーブたち 5 パセリ

みなさまご存知、パセリです。

写真の上側がイタリアンパセリ。下側は私たちがよく見るパセリ（カーリーパセリ）です。お水が大好きで湿った土が好みです。ビル風にさらされるコモンテラスですが、みんなのおかげですくすく育っています。
付け合わせはもちろん、パセリソースにも使えます。薬効としては、口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効果などがあるそうです。