作ってみたらおふくろの味

今晩のコモンミールは、最近入居したばかりのMMさん。初の調理当番でした。

ハンバーグ
コーンスープ
大根とニンジンのサラダ

おいしかったです。肉厚でしっかりとしたハンバーグ。
昔、料理好きな父が作ってくれたハンバーグを思い出しました。

一緒に食べていたＭJさんも、毎月でも食べたい！ と太鼓判でした。

日頃、忙しくしているＭＭさん。今日は平日でしたが、日曜日に下ごしらえをして、
今日は早いところ仕事を切り上げて、帰宅し、準備をしていた様子。

オーブンの使い方がまだよくわからないことと、大人数分を作るのは分量の感覚が難しいというのが初回の感想のようです。確かに、１０人分なんて量を作っていると、分量どおりでも、こんなに作って大丈夫なのかと私も毎回不安になります。

今日は、大人ばかり三人でハンバーグを食べながら、話をしていました。

作り終えて、ホッとしたようすのMMさん。「作って食べてみたら、おふくろの味がする」。
そして、「料理を作るのはいいですねえ。」ととても満足そうでした。

ごちそうさまでした。ms

引きこもり

昨日も今日も仕事は休みだった。 やりたいことは沢山あるんだけど、こう寒くて雨まで降っていると何もやる気になれない。 子供を保育園に送っていくのさえ面倒で、風邪をひいている事を良い理由にして休ませてしまった。

そんなんで２日間家に引きこもっていた。 Ｍさんが『図書館で借りてきたの～！』とホームベーカリーの本を貸してくれたのは何日か前。 その本を見ていると引きこもりの中何か作ってみたい気になってくる。 昨日の夕方からチャレンジしたのは、黒糖きなこパン。これは材料を入れてセットすれば１斤焼けるという手間も何もかからないパン。今朝はそれを食しました。 その後チャレンジしたのはアンパン。餡はＡさんのミールの時に大量に作ってしまったという小豆をもらって冷凍していたものを使用。それだけでは足りなそうだったので、急きょ冷凍カボチャを利用してカボチャアンも作りました。

生地はホームベーカリーにお任せで、１時間。生地が出来ると丸めてねかせること15分。その後あんこを生地で包み、発酵３０分。玉子をぬって焼くこと１５分。あっと言う間にアンパンの出来上がり～！ 子供にやらせても粉だらけにならずに、結構楽しいかも。粘土みた～いと楽しんでいました。

お味は… そりゃ～、焼きたてパンは美味しい～！お昼ご飯にＮと一緒に食べました。 ホームベーカリー、バンザ～～～イ！

ＮＥ

見学会

本日は2ヶ月に一度のスガモフラットの見学会でした。

第一部にはドイツ人の記者さんもみえていて、Mさんに取材をお願いしたいということで見学会が終わってから二人でずいぶんと話し込んでいらっしゃいました。どんな記事が出来てくるのか楽しみです。子育て中の方、独身の方という対象で取材の申し込みは何件かありましたが、５０代の方を対象にということでの取材は初めてですからね。

そう言えば、つい最近同じ職場の後輩（子供が生まれたばかりで奥さんも働いている共働き夫婦）の２０代男性が、郊外に一戸建てを買ったということを聞きました。今までは都心の便の良い場所に住んでいたので、買う前に色々と聞かれてはいたんです。子育てしながら働く苦労だとか、保育園のことだとか・・・　それに対し私の思うところを色々と力説はしていたんです。例えば、『二人で働くなら、職場と家が近くないと大変だ』とか、『小学校１年生になると、保育園時代より朝家を出るのが遅くなるし、学童終わって家に帰ってくるのも早くなる。だから仕事から帰るのが遅いと子供が一人になってしまう時間が出来る』とか・・・　まぁ、経験上郊外（職場から近くない場所）に家を買うということは共働きとしては苦労が増えるんじゃないかということを語っていたんです。

でも、そんな声は心に響かなかったようで、彼は郊外のしかも駅から歩けない場所に家を買いました。

そんな様子を見ていてすごく思うんです。やっぱり子供が生まれると『家を買いましょう！』という空気が日本にはありすぎるんじゃないかって。そういう空気に呑まれて、買わなきゃ損と思わされ、買いたい熱に侵され・・・・　熱に侵されると勢いで買ってしまう・・・　

もう少しマスコミも角度を変えた考え方をどんどん紹介していってほしいものです。もちろんスポンサーが不動産屋だったりしてなかなか難しいのかもしれませんが、もっといろんな選択肢があって良いんじゃないか？ということを伝えていってほしいです。もちろんスガモフラットに依頼がくる取材は、新しい暮らしの形という観点からの取材が多く、買う買わないという観点ではない『暮らし』を見つめてくれて、それを伝えてくれる記事になっているとは思ってますけどね。

買わなきゃ損なんてこと、ナイと思うんだけどなぁ～。だってこの先人口が減っていくわけだし、土地や家なんて安くなっていくだろうし・・・。

・・・とドイツ人記者さんはどんな記事を書いてくれるんだろうなぁ～と思った日でした。

NE

ボケ防止？？

この前の日曜日は月一度の定例会でした。 スガモフラットは２月末で年度が終わるので、来年度に向けての話が色々とされました。 定例会だけでなく、その前後にも何人か集まって夜のミーティングが行われていたりもします。 日曜日の定例会後も今年度までの問題点を来年度はどうにか改善しようということで、関係するグループのメンバーや係が集まり話し合いがもたれました。 始まったのは『３種類のカレー』のミールを食べ終わった直後。つまり夜８時頃。集まっていたのは総勢７名。つまりスガモンズの半分のメンバー！！（そんなに集まっていたなんて！ビックリ！第二回定例会？！）

で、まあ話しは盛り上がり？！いや、なかなかまとまらず？！白熱し？！、終わったのは11時。

さすがに午前は定例会、夜は定例会並のミーティングで疲れた～～と思いながら床につくと………

頭を使い過ぎて眠れない～～！！ アドレナリンが目一杯放出され、寝ようとすればするほど眠れず。 『明日は仕事だし、眠らなきゃ』と思うけど眠れず。 結局眠れたのか眠れてないのか？というくらいウトウトしたらもう朝でした。（泣）

まあ何とか眠る事なく仕事はこなしてきましたが、良いのか悪いのか、こんなに頭を使うなんてこと、こんな暮らしじゃないと無いかもな～なんて思ったのでした。

ボケ防止に役立つと良いのですけど……

皆様、お疲れ様でした。

ＮＥ

春はもうすぐ

昨日までの暖かさとは一変して今日は寒いですが、テラスでみつけた春を皆さんにお届けします。

これは去年寒くなる前に植えておいたムスカリ。 うちの実家にも私が小学生の頃育てたのが庭に移植されて、今だに春になると咲いています。 紫の小さい花が可愛いでしょ。 これからもっと咲いてくるのが楽しみですね

ＮＥ