マーボー豆腐が黒いのはなぜでしょう？

今晩のコモンミール当番は、Hさんでした。

麻婆豆腐
おくらと長芋
冬瓜とミニトマトのスープ

マーボー豆腐が黒いのは、イカ墨ではありません。海苔とひじきが入っているからでした。
豚肉やしめじの入った麻婆豆腐は、小ネギをかけていただきました。さんしょうも入っていました。
あと、写真には写っていませんが、梨狩りにいってきたＮさんからの差入れの梨をデザートにいただきました。

ごちそうさまでした。MS