・・・農耕班ブログに「スカイ・ビーンズ」って書いてありました・・・。ス、スカイ？（笑）・・・ってことは大豆は、ビック・ビーンズ・・・？
新商品のご案内です
大子町の「じねんじょ」ですこちらは益子実津雄さんの出品。じねんじょはヤマノイモ科の植物で高級食材として扱われています
そのまま擦ってとろろにすると凄い粘り気
山芋とは比べ物にならないくらいねばねばします。天ぷらなどで食べてもおいしいです今年は少し育ちが悪く全体的に小さいようでだと益子さんはおっしゃっています。
年末年始のご贈答にも使われるじねんじょまだ食べたことがない方。今年はいかがでしょうか？
本日の日替わりランチは・・・
「鶏のササミフライ定食」でした
さすがに、そろそろ寒くなってきたでしょうか
今日の夕方には雨も降り肌寒い気温になりました。寒い時は温かいものを食べてこれから来る寒さに負けないように栄養を蓄えないと
鶏のササミフライ食べて元気一発です
お久しぶりで～す。ご無沙汰しておりました。
我ら「なるみ園農耕班」は、ご報告をしていない間もいろいろと「安心・安全」
をモットーとした野菜栽培に明け暮れていました。
では、久しぶりにご報告致しま～す。＼(^o^)／
これは、「スカイ・ビーンズ」、正式名「空豆」の種蒔きをしたうねです。
来年の６～７月位に収穫が出来そうです。
これは、多種多様の「葉物」を栽培している畑で～す。
「大豆」で～す。
そろそろ収穫時期が近づいています。
この「大豆」は、収穫した後に「なるみ園自家製味噌」の原料になりま～す。
「白菜」で～す。
今年は、土壌に雑菌が入りおっそろしぃぃぃ「根こぶ病」という病気にかかってしまい
去年の収穫の半分前後しか「ぅつくしい白菜」が収穫できなそうです・・・・・・。(>_<)
こちらは、先日定植した「ぅつくしいにんにく」です。
これも来年の６～７月位に収穫できます。
それまで、害虫や雑菌に最大限注意して栽培したいと思います。
これは、にん～じん・・・・・とう！！の「人参」です。
これももう少しで収穫できそうです。
はいぃぃぃぃぃ！！これは「ぅつくしいらっきょう」です。
これも来年、あのご好評頂いている「甘酢漬け」になります。
只今、次の野菜を栽培する為に土壌の準備をしております。
何の野菜を栽培するかは後のお・た・の・し・み? うふ。
これにて現在、「なるみ園実習農場」で栽培している野菜たちを一部だけ紹介しました。
では、本日はこれにて終了させて頂きま～す。<m(__)m>
と、終わろうと思ったのですが、
実は、本日とても「すばらしい！！」体験をさせて頂きました。
その内容は、こちらです！！
今日は、午後より近隣にあります「ナザレ園 救護施設 地域交流ホール」にて
「ナザレ園・なるみ園コンサート」が開催され、我々「なるみ園」一同は、「ナザレ園」、
近隣の方たちと共に「ヴァイオリン」と「ピアノ」の生演奏コンサートに行きました。
２部制に構成され、合計１０曲を休憩をはさみ約１時間「ヴァイオリン」と「ピアノ」の
美しい生演奏を堪能しました・・・・・・・・・。と～っても良かったです！！
コンサート終了後、利用者さん代表よりお二人に粗品をプレゼントしました。
「ヴァイオリン」を弾いて下さいました 前澤 扶美 様
「ピアノ」を弾いて下さいました 塚田 理果 様
とても美しい生演奏ありがとうございましたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。<m(__)m>
個人的には「川の流れのように」がと～っても良かったです。
貴重な体験をさせて頂きありがとうございました。
では、今日はこの「すばらしい体験」の余韻に浸りながら、
これにて終了とさせて頂きます。(^O^)／
