先週末から笠間の栗が入荷してます！
栗ごはん・甘露煮・ブランデー煮・・・そのままゆでても美味しいですね～。
さて、この栗なんですがいわゆるナッツ系に分類されます。
しかしナッツの違い脂質が少なく、でんぷんが多く含まれています。
果実類としてはミネラルや亜鉛・繊維質も豊富に含まれており、とてもヘルシーな食物なんですよ！
これから旬を迎える「栗」を是非ご堪能ください。
現在、栗の産地「笠間市」の栗をご用意いたしております。
さて、本日（ 9/9）の日替わりランチは「親子丼」でした。
明日（9/10）の日替わりランチは「鯖のタツタ揚げ」です！
本日もブログをご覧いただきましてありがとうございます。