雨でした・・・

今日は１日雨サンファームスタッフはひたちなか市の勝田養護学校と、東京は秋葉原の２か所へと直売に向かいましたがどちらも雨に泣かされたようで。天候に左右されやすい仕事であることは重々、承知しておりますがやっぱり天気が悪いと気分も落ち込み気味ですこれら２か所のうち秋葉原の様子はブログ後半で報告させていただきます

本日の日替わりランチは・・・

「鯖の味噌煮定食」でした

やはり雨のせいか今日のランチタイムは静かな時間になりました・・・。それでも足を運んでいただいたお客様、本当にありがとうございます。こうして来ていただくお客様のおかげでサンファームは支えられております。今後もどうぞおいしい手作りランチを食べに来てくださいね

さていよいよ来週２５日金曜からの３日間、なるみ園の収穫祭を兼ねたフェアが行われます調整も最終段階に入り、特別企画も決まりましたその一部をほんの少しご紹介

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「大抽選会」

一定金額以上お買い物していただきますと素敵なプレゼントが当たる抽選ができます食べ物、飲み物などなど盛りだくさんアノ、おしいものも当たるんです。

と、まあ本当にほんの少しのご紹介ですが（笑）その他の企画は随時ブログにて公開するのでお楽しみに～

さてさて、今回の東日本大震災復興支援市場＠秋葉原ですが・・・本日秋葉原はあいにくの大雨(>_<)

皆さん、足早に目的地に向かわれているようで、大声で茨城から持って来た新鮮野菜をアピールしたのですが、なかなか皆様の目に止らなかったようです。絶対、一度見て頂けたら買って頂ける自信がある品物ばかりなのですが・・・残念でなりません。でもでも、そんな中でもお立ち寄り下さったお客様、雨と風で寒い中、誠に誠にありがとうございます。お立ち寄りいただいた価値はあったと自負させていただきます!!それにしても本日は天候が良くなる気配が無く、やむなく17:00までの予定のところ、1時間早めて16:00までの出張販売となってしまいました。やっぱり、せっかくの青空市場ですから、青空のもと、やりたいものですねぇ。

そんな青空市場への次回参加は、11/25（金）の11:00～19:00に、東京駅行幸地下通路にて開催されます、第6回 丸の内 行幸マルシェ×青空市場に参加予定です。次回は地下通路で野販売ですので、お天気の心配はほぼありません。じっくり、なるみ園産の新鮮野菜を、ご覧下さい!!!!

 

2011-11-17 19:11:57

本日の日替わりランチは・・・

「鶏の竜田揚げ薬味ダレがけ」でした

今日も運よく食べることができました（笑）できたてあつあつはやっぱりおいしいですねランチタイムは１１：００からになっており、ちょうどお昼の１２：００あたりが一番混み合う時間帯です。混雑する時間帯にぶつかってしまうと注文からできあがりの時間が多少かかることがあります。ですが、サンファームでは「手作り」をモットーにしておりますので時間はかかってもおいしい食事が食べることができますので、どうぞご了承くださいませ

また、本日は水戸の山川薬心堂さま前にて出張販売を実施させていただきました。焼き芋を持って行ったら大変喜ばれ、めでたく完売御礼となりました。また次回もよろしくお願いします<(_ _)>次回は、12/1（木）の予定です。

いや～寒くなってきましたね～

いや～寒くなってきましたね～。だんだんと、朝布団から出るのに、勇気と気合いが必要になってきました。また、この時季にはインフルエンザに要注意です

そんな寒い日でも、直売所サンファームなるみに来れば、温かいランチや焼き芋が食べられます。本日の日替わり定食は、「和風味噌煮込みハンバーグ」でした。「え～っ!?ハンバーグに味噌!?」って思われる方もいらっしゃるかと思います。実際、私もそうでした。一口、口に入れるまでは・・・うんまぁぁい!!相性、ばっつぐんじゃないですかぁ!!私個人的には、濃いめの味付けが好きなんで、ハンバーグにはドバッとソースをかけて食べるのが好みなんですが、間違っていました。ハンバーグが手作り、作りたてでとっても美味しく、その美味しさを邪魔しないような控えめな味付け、100点満点です。このコンビネーションには、是非再度ご登場いただきたいと思います。

そして寒い日の良きパートナー、焼き芋です。本日は「紅小金（べにこがね）」という品種のさつま芋を焼きました。特徴は、特にビタミンCが豊富で、200gのものを1本食べれば、1日の必要量をほぼ摂取できるほどだそうです。また、さつま芋なので、もちろん食物繊維も豊富です（＾◇＾）水分も多めで、甘みもあります。本日は焼き芋が品切れになり、お客様には御迷惑をおかけしてしまいました。申し訳ありません。どうしても、お客様に焼き立ての焼き芋を召し上がっていただきたいという思いから、焼く量を調整しながら焼いているんですが、難しいんです、これが。明日は天気が良ければ朝から多めに焼いておきますので、是非買いにいらして下さい。

今後の収穫予定

・・・農耕班ブログに「スカイ・ビーンズ」って書いてありました・・・。ス、スカイ？（笑）・・・ってことは大豆は、ビック・ビーンズ・・・？

新商品のご案内です

大子町の「じねんじょ」ですこちらは益子実津雄さんの出品。じねんじょはヤマノイモ科の植物で高級食材として扱われていますそのまま擦ってとろろにすると凄い粘り気山芋とは比べ物にならないくらいねばねばします。天ぷらなどで食べてもおいしいです今年は少し育ちが悪く全体的に小さいようでだと益子さんはおっしゃっています。

年末年始のご贈答にも使われるじねんじょまだ食べたことがない方。今年はいかがでしょうか？

本日の日替わりランチは・・・

「鶏のササミフライ定食」でした

さすがに、そろそろ寒くなってきたでしょうか今日の夕方には雨も降り肌寒い気温になりました。寒い時は温かいものを食べてこれから来る寒さに負けないように栄養を蓄えないと鶏のササミフライ食べて元気一発です

すばらしい！！

お久しぶりで～す。ご無沙汰しておりました。

我ら「なるみ園農耕班」は、ご報告をしていない間もいろいろと「安心・安全」

をモットーとした野菜栽培に明け暮れていました。

では、久しぶりにご報告致しま～す。＼(^o^)／

これは、「スカイ・ビーンズ」、正式名「空豆」の種蒔きをしたうねです。

来年の６～７月位に収穫が出来そうです。

これは、多種多様の「葉物」を栽培している畑で～す。

「大豆」で～す。

そろそろ収穫時期が近づいています。

この「大豆」は、収穫した後に「なるみ園自家製味噌」の原料になりま～す。

「白菜」で～す。

今年は、土壌に雑菌が入りおっそろしぃぃぃ「根こぶ病」という病気にかかってしまい

去年の収穫の半分前後しか「ぅつくしい白菜」が収穫できなそうです・・・・・・。(>_<)

こちらは、先日定植した「ぅつくしいにんにく」です。

これも来年の６～７月位に収穫できます。

それまで、害虫や雑菌に最大限注意して栽培したいと思います。

これは、にん～じん・・・・・とう！！の「人参」です。

これももう少しで収穫できそうです。

はいぃぃぃぃぃ！！これは「ぅつくしいらっきょう」です。

これも来年、あのご好評頂いている「甘酢漬け」になります。

只今、次の野菜を栽培する為に土壌の準備をしております。

何の野菜を栽培するかは後のお・た・の・し・み?　うふ。

これにて現在、「なるみ園実習農場」で栽培している野菜たちを一部だけ紹介しました。

では、本日はこれにて終了させて頂きま～す。<m(__)m>

と、終わろうと思ったのですが、

実は、本日とても「すばらしい！！」体験をさせて頂きました。

その内容は、こちらです！！

今日は、午後より近隣にあります「ナザレ園　救護施設　地域交流ホール」にて

「ナザレ園・なるみ園コンサート」が開催され、我々「なるみ園」一同は、「ナザレ園」、

近隣の方たちと共に「ヴァイオリン」と「ピアノ」の生演奏コンサートに行きました。

２部制に構成され、合計１０曲を休憩をはさみ約１時間「ヴァイオリン」と「ピアノ」の

美しい生演奏を堪能しました・・・・・・・・・。と～っても良かったです！！

コンサート終了後、利用者さん代表よりお二人に粗品をプレゼントしました。

「ヴァイオリン」を弾いて下さいました　前澤　扶美　様

「ピアノ」を弾いて下さいました　　　　　塚田　理果　様

とても美しい生演奏ありがとうございましたぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。<m(__)m>

個人的には「川の流れのように」がと～っても良かったです。

貴重な体験をさせて頂きありがとうございました。

では、今日はこの「すばらしい体験」の余韻に浸りながら、

これにて終了とさせて頂きます。(^O^)／