毎年 恒例 （つづき）

塩と

麹と混ぜて

お味噌の仕込みが完成



食べごろは半年後…

本当に　美味しい　手前味噌です



今年も　なんとか　お味噌のこの作業が出来ると

良かったなあ～　無事にまた出来て嬉しいな～

感謝の気持ちが沸いてきます

今年はこれで２回目です。

去年は１回しか作れなかったので、すごいぞ

食べるのが、楽しみです

毎年 恒例

ここ１０年来…この季節にやること

大豆を手でつぶせる位、柔らかくなるまで煮て…

こんな感じに


つづく