今年は不作？

雨が少ないので、山菜の芽がイマイチ出てこないらしい・・・

それでも、知り合いのＹさん宅ではこんなに沢山の「わらび」が取れたそうです。

我が家にも～これだけがぁ

少し日干ししてから灰汁抜きします

美味さが増すってことで・・・最近は少し干してます