味覚の不一致は永久に？

☀️

昨日は予報とは裏腹に、多少のお湿り程度にしかならなかったsweetpotato地区。

今朝は太陽燦々✨☀️✨

さて、今日から暫くの間(海外旅行が出来るほどの長さ）ワタシは夏休み。

台風が接近中で、この先の帰省に影響が出そう…

ま、帰省は法事のためなので、観光する場所もない地域だし、美味しい物が食べられれば良いかな😄

道中の🚙不安はあるけど

帰省まで、少し日があることから、部屋の片付けよりも冷蔵庫の整理をすることにしました。

畑の収穫物もあり、かなり満杯。

雨の前に収穫してきた野菜。この他に葉物が山盛り。

一つの種類を一苗育てたので、収穫量はさほどではないけど、我が家だけで消費するなら十分過ぎるほどです。

なんたって、家族のほとんどが、この画像の野菜は苦手だから。

何の為に作ってるの？と、問われれば、『育てる楽しみを味わいたいから』と答えています。

時間があれば実家にも届けたいところだけど、まだ何も運んでないや😅

どれも野菜好きな父の好物(毎日野菜しか食べない）

さてさて、そんな収穫野菜を…

葉物野菜は、茹でてナムルに。

トマトとパプリカは、マリネに。

ゴーヤはスライスして冷凍庫へ。

青ジソは乾燥させて、ふりかけにしました。

日照り砂漠で固くなったナス。

切り戻しして秋も採れるはずなんだけど、今回は無理そうです。

なので、こちらはカレーに投入。

カレーに入れると、ナス嫌いな子ども達も食べてくれます。

ところで、このカレー。

我が家は新婚当時から夫婦喧嘩の元になってる味覚問題の発端。

中辛～辛口を食べていたワタシの実家。

甘口に砂糖を加えて食べていたオットの実家。

そうとは知らず、カレーを中辛で作ったら

「こんなの食べられるか！」と言われ、おおむくれしたオット。

『は？大人なのに！？』とびっくりしたものです。

その後、オット実家に帰省した時

「お袋がカレー好き」と言うので、"甘口"を用意して作りました。

が、どうも義母の様子がおかしい

「辛いな…」と。😵

嫁一同で「甘口ですよ」と言ったら

「砂糖は入れたのか？」と驚きの発言😨

ちなみにオット実家では、

味噌汁、納豆に砂糖を入れます

そんな『砂糖さん』一族には、とうとう馴染めませんでした。

そんな30年以上も前のカレー事件。

以後、子どもの為にも甘口に甘んじていたワタシ。

「学校のカレーより甘い」と言われたのをきっかけに、少しずつ中辛を混ぜて来ました。

オットの分だけ甘口に取り分け

ここ数年は、また甘口に戻し、各々好みでスパイスを入れて食べる方式にし、カレー問題は安泰。

しかし、本来カレー好きなワタシは、新製品が出ると試したくなります。

子ども達、今では中辛も全く問題無し。

で、作りました。スパイスが効いた新製品で！

熱々でもペロリと食べた子ども達。

しかし、冷え冷えになったカレーを一口食べたオットが

「辛すぎ！」と吐き出した😑

「はっ！？どこが！」と、ワタシより先に子ども達に言われて、シュンとしたオットでしたが、その後口に入れることもなく、ムスコが綺麗に処理してくれました。

オットは、酒のアテにフライドチキンを２つほど食べたので、もうそれで十分ですね。

別のものを出すこともせず、夕食は終了。

カレーよりに関しては、『このレトルト上手いぞ』と友人に勧められて大量購入してきたのに、辛くて食べられず、ワタシが一人で食べたという失敗もあるんです。



今回のことで、オットの味覚は進化出来ずにいることが判明。

子ども達も呆れるほどでした😅

今後、夫婦喧嘩の種を一つ減らす為に、オットが家で作ったカレーを食べることはないでしょうね。

お互いの味覚の不一致もあるでしょうが、

「こんなの食べられるか！」は、食事を作ってる人に言っちゃ行けない言葉です。

オットに朝食を作らない。

夕食も肉メニューの時しか出さないのは、この発言が蓄積されてのことです。

本人は、好きなものを好きなだけ食べれてストレスフリーとなり、ワタシもストレス軽減。

30年経っても、食生活は仲良くなれなかったワタシ達夫婦でした。