はるらんまん 3人娘と生活…その後

日々思ったこと、感じたことを3人娘の母として...、日記のように適当に書いてます!! 55歳で再婚! 

たこ焼きの日

2010-06-04 00:09:32 | 3人娘

三女なつは何日も前から、

最高のたこ焼きを作るんだと気合いが入っていた。

まずは「たこ焼き焼き機器」(?)をインターネットで何日も探し、

ベストな「たこ焼き焼き機器」を注文し、ついに今日届いた。

たこ焼きの作り方も、

毎日夜中の2時3時まで調べ上げ、

大阪風たこ焼きのおいしい作り方に巡り合ったのだ。

で、準備周到で、今夜はたこ焼き焼き(?)パーティーになった

何だか、テキパキとウキウキと焼き焼きしていた(笑)

(何だかね~~  ↑この文面は三女なつの指示です)

材料が、水1500CC、だしの素少々、日清バイオレット(これ重要!)350g、

コーヒーのクリープ小さじ5、砂糖小さじ5、塩小さじ少々、醤油小さじ5、

ベーキングパウダー小さじ2杯半、玉子5個、ネギ1束、天jかす80g、

タコ(イカ、ウインナー…その他好みに応じて!!笑)適当

で、大阪人の気合いと出雲人の几帳面さを加え、

出来上がったのだ。

私が家に帰ると玄関先から、だしと醤油の香ばしいにほひがした。

和だね~~。

100603_213838

201006032142000

今夜の夕食は山盛りいっぱいのたこ焼きと、

すまし汁だった

とっても美味しくて、お腹いっぱい

なつが竹ぐしでたこ焼きを回すとこはプロだった。

何せ、たこ焼き屋さんでバイト中…。

家でまでたこ焼きを焼かなくても(笑)

大学へ行くという夢破れ、日本一のたこ焼き屋さんになるという

夢に向かって爆進中    

                      (…の 訳ない…笑