蒸し大豆と金柑の甘露煮を作る

朝から冷たい雨の一日でした。

Ｗさんが届けて下さった大豆を昨夜のうちに、洗い水に浸けて置き今朝朝食後に圧力鍋を使って蒸し大豆にした。

圧がかかってから5分蒸し、火を止めてから10分で簡単に蒸し大豆が出来上がり・・・

その一部を昆布を入れて煮豆にした。

残りは小分けにし冷凍保存した。

頂いた金柑も（少々小粒）簡単に甘露煮にして瓶詰め・・・

ヨーグルトのトッピングや、お茶うけにして頂きます。